Jo Yoon-hee, setiap pagi makan 'kacang ini'... meningkatkan kesehatan kulit kepala, mencegah penuaan

Aktris Jo Yoon-hee (42) memperlihatkan dirinya membawa dan makan kacang kedelai hitam untuk sarapan pagi yang sederhana namun sehat.

Pada tanggal 29 lalu, aktor Jo Yoon-hee tampil di acara variety show TV Chosun 'Sekarang Sendirian'. Dalam video tersebut, Jo Yoon-hee mengatakan setelah mengantar putrinya, Roa, ke sekolah, dia menyiapkan sarapannya sendiri dan berkata, "Saya minum susu kedelai hitam dengan bubuk kedelai hitam yang sangat kental." Kemudian, pembawa acara Park Mi-sun menambahkan, "Sekarang saja rambutmu banyak, apalagi dengan bubuk kedelai hitam? Harus dirawat." Mari kita pelajari manfaat kedelai hitam.

Makan kedelai hitam dalam jumlah banyak tidak akan menghentikan perkembangan kebotakan. Hingga saat ini, belum ada hasil penelitian yang membuktikan efek penghambatan kebotakan pada manusia dari kedelai hitam. Kedelai hitam mengandung fitoestrogen yang berfungsi mirip estrogen dalam tubuh. Fitoestrogen ini dapat menghambat enzim 5-alpha-reductase dan dihidrotestosteron yang menjadi penyebab kebotakan pria, serta membantu sirkulasi darah di kulit kepala. Selain itu, kedelai hitam juga mengandung polifenol, lisin, dan zat lain yang dapat menjaga kesehatan kulit kepala dan merangsang pertumbuhan rambut. Namun, semua ini hanya secara tidak langsung meningkatkan kesehatan kulit kepala. Sulit untuk yakin bahwa mengonsumsi kedelai hitam akan membuat rambut menjadi lebih lebat bagi orang yang sudah mengalami kebotakan. Manfaat utama kedelai hitam adalah sebagai anti-penuaan. Kedelai hitam mengandung empat kali lipat lebih banyak zat anti-penuaan dibandingkan kedelai biasa. Selain itu, kedelai hitam juga memiliki efek antioksidan yang kuat berkat pigmen flavonoid 'antocyanin'. Kandungan 'lesitin' dalam kedelai hitam membantu menurunkan kolesterol, bersifat antioksidan, dan mendukung nutrisi otak. Kedelai hitam juga dikenal kaya serat makanan yang membantu mencegah sembelit dan penyakit dewasa.

<Asal: 헬스조선>