Sisa soju yang tidak jelas, jika dimasukkan saat membuat 'ini', manfaat nutrisinya akan meningkat

Kadang-kadang saat minum alkohol, tersisa sedikit yang membuat bingung. Jika terlalu sedikit untuk dibuang dan terlalu banyak untuk diminum lagi, ada cara untuk menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari. Berikut adalah cara memanfaatkan sisa alkohol.

◇ Bir bir dapat digunakan saat memasak hidangan ikan. Rendam ikan yang berbau amis selama 5-10 menit dalam bir, lalu tiriskan sebelum dimasak untuk mengurangi bau amis. Saat membuat ikan goreng, tambahkan sedikit bir ke adonan tepung agar hasilnya lebih renyah.

Ada juga cara membuat sabun dari sisa bir. Panaskan 200g minyak kelapa dan 150g minyak zaitun, lalu tambahkan 107g natrium hidroksida dan sekitar 200g bir, kemudian didihkan lagi. Aduk dengan pengocok agar minyak dan bir tercampur dengan baik, dan jika sudah menjadi kental, tuang ke dalam cetakan, keluarkan gelembungnya, dan simpan selama 24 jam untuk menjaga suhu. Setelah itu, biarkan selama sekitar 4-6 minggu agar proses fermentasi ragi bir menghasilkan sabun yang memiliki efek anti-penuaan.

◇ Orang Soju dapat membuat nasi beras merah dengan rasa dan nutrisi yang optimal. Menurut penelitian dari Pusat Ilmu Pangan Nasional, Badan Penelitian Pertanian, menambahkan dua gelas soju ke dalam air memasak nasi beras merah membuat teksturnya menjadi lebih lembut. Selain itu, kandungan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan meningkat sebesar 17%. Tim peneliti menganalisis bahwa kandungan polifenol dalam beras merah dilepaskan secara aktif oleh alkohol. Karena alkohol menguap sepenuhnya selama proses mendidih, tidak mempengaruhi rasa nasi.

Soju yang tersisa juga dapat digunakan untuk menghilangkan bau di dalam lemari es. Karena kandungan alkohol dalam soju efektif dalam membunuh kuman dan menghilangkan bau. Masukkan soju ke dalam semprotan dan semprotkan, lalu gosok dengan spons. Saat membersihkan penggorengan, tuangkan soju dan lap dengan kain dapur bersih untuk menghilangkan minyak lebih efektif.

◇Sisa anggur dari wine dapat digunakan sebagai masker wajah. Senyawa polifenol dalam anggur merangsang pembentukan sel, menghambat penuaan, dan memberi vitalitas pada kulit. Campurkan 2 sendok makan wine, 1 sendok makan air lemon, dan 1 sendok makan madu untuk membuat masker kental, lalu oleskan ke wajah, dan setelah 15-20 menit bilas dengan air hangat hingga bersih. Namun, bagi orang yang memiliki kulit sensitif, harus berhati-hati karena kandungan alkohol dalam wine dapat menyebabkan efek samping seperti kemerahan atau pembengkakan pada kulit.

Anda juga dapat membuat minuman baru dari sisa anggur. Dengan menambahkan buah-buahan seperti jeruk, apel, lemon, serta kayu manis dan gula ke dalam anggur, lalu memanaskannya dengan api kecil, Anda dapat membuat vin chaud sederhana. Vin chaud ini selama proses pemanasan alkohol akan menguap sehingga orang yang tidak bisa minum alkohol tetap dapat menikmatinya.

<Asal: 헬스조선>