Banyak orang yang merasa ingin minuman bersoda saat sedang diet dan mengatasi keinginan tersebut dengan air berkarbonasi karena kalori yang lebih sedikit dibandingkan minuman bersoda biasa. Namun, air berkarbonasi juga sama-sama mengganggu proses diet.

 

Karbon dioksida dalam air berkarbonasi meningkatkan nafsu makan

 

Karbonasi dalam air berkarbonasi adalah penyebabnya yang merangsang nafsu makan. Karbonasi merangsang pelepasan hormon nafsu makan, yaitu ghrelin. Pada tahun 2017, tim peneliti dari Universitas Birzeit di Palestina meneliti 20 pria sehat dan meminta mereka minum air berkarbonasi, minuman tanpa karbonasi, dan air keran satu jam setelah sarapan, kemudian mengukur kadar ghrelin dalam darah.

 

Sebagai hasilnya, kadar ghrelin pada orang yang minum air berkarbonasi terbukti tiga kali lebih tinggi daripada orang yang minum minuman tanpa karbonasi, dan enam kali lebih tinggi daripada orang yang minum air keran. Tim peneliti menjelaskan bahwa karbonasi meningkatkan tekanan di perut sehingga merangsang sekresi ghrelin. Jika ingin sukses dalam diet, sebaiknya minum air biasa saat merasa haus daripada air berkarbonasi.

◇ Mempercepat kerusakan gigi... Jangan sering meminumnya Karena tidak hanya mengganggu diet, tetapi juga karena air berkarbonasi sebaiknya tidak diminum terlalu sering. Ini dapat merusak gigi. Air berkarbonasi dibuat dengan menyuntikkan karbon dioksida ke dalam air, sehingga memiliki sifat asam ringan dengan pH sekitar 3 hingga 4. Menurut tim peneliti dari Departemen Kedokteran Gigi Pencegahan di Universitas Yonsei, enam produk air berkarbonasi utama yang dijual di dalam negeri memiliki tingkat keasaman dengan pH antara 3 hingga 5. Idealnya, mulut harus mempertahankan pH antara 6 hingga 7.

 

Jika pH turun di bawah 5,5, kalsium dan fosfat akan keluar dari enamel bagian paling luar gigi, menyebabkan terbentuknya lubang pada enamel. Faktanya, hasil penelitian dari Universitas Kedokteran Gigi Birmingham di Inggris menunjukkan bahwa setelah merendam gigi dalam air berkarbonasi selama sekitar 30 menit, enamel mengalami korosi. Jika asam sitrat ditambahkan untuk meningkatkan rasa air berkarbonasi, asam sitrat dapat meningkatkan keasaman dan menyebabkan kerusakan gigi yang lebih parah.

 

==========

 

Belakangan ini, berbagai jenis minuman tanpa karbonasi juga semakin beragam, ya.

Itu berarti bisa benar-benar meningkatkan nafsu makan.

 

Orang yang sedang diet

Minuman berkarbonasi juga sama,

 

Saya harus membatasi konsumsi air berkarbonasi.