Teh hijau konon memiliki banyak manfaat kesehatan... Berapa cangkir sehari yang tepat?

Teh hijau menawarkan berbagai manfaat kesehatan, bahkan sampai dinobatkan sebagai salah satu "10 Makanan Super Terbaik" oleh majalah Time. Mari kita jelajahi manfaat teh hijau dan cara mengonsumsinya secara sehat.

 

◇Penurunan berat badan

 

Teh hijau efektif dalam memecah lemak tubuh dan membantu penurunan berat badan. Epigallocatechin gallate, senyawa tumbuhan yang ditemukan dalam teh hijau, meningkatkan metabolisme, meningkatkan konsumsi kalori, dan memecah sel-sel lemak untuk membakar lemak lebih cepat. Menurut sebuah studi oleh Cleveland Clinic, teh hijau membantu mengatur nafsu makan dan kadar gula darah, berkontribusi pada pengelolaan berat badan jangka panjang.

 

◇Peningkatan kadar gula darah

 

Teh hijau membantu mengelola kadar gula darah setelah makan. Penelitian di Universitas Jeju Halla menemukan bahwa teh hijau menghambat alfa-glukosidase, enzim pengurai gula yang meningkatkan kadar gula darah setelah makan. Tim peneliti menganalisis bahwa katekin, yang memberikan rasa sepat pada teh hijau, bertanggung jawab atas efeknya dalam meningkatkan kadar gula darah.

◇Penurunan kolesterol

 

Teh hijau menurunkan kolesterol LDL, yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Sebuah studi dari Universitas Sun Yat-sen di Tiongkok menemukan bahwa polifenol dalam teh hijau menghambat enzim yang digunakan dalam sintesis kolesterol, membantu mengatur kadar kolesterol darah. Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition juga menemukan bahwa teh hijau mengurangi kolesterol total sebesar 7,2 mg/dL dan kolesterol LDL sebesar 2,2 mg/dL dibandingkan dengan plasebo. Katekin dalam teh hijau membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus.

 

◇Anti-penuaan

 

Teh hijau kaya akan antioksidan, sehingga sangat baik untuk anti-penuaan. Epigallocatechin gallate memperlambat penguraian kolagen, meningkatkan elastisitas kulit dan menghilangkan radikal bebas, penyebab utama penuaan. Vitamin C melembapkan dan mencerahkan kulit, menciptakan kulit yang tampak awet muda.

 

◇Dua atau tiga cangkir sehari sudah cukup.

 

Teh hijau memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik, tetapi sebaiknya batasi konsumsi hingga dua atau tiga cangkir sehari. Satu cangkir teh hijau mengandung 30-50 mg kafein, dan Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan merekomendasikan asupan kafein harian maksimal 400 mg untuk orang dewasa. Mengonsumsi lebih dari jumlah yang direkomendasikan tidak disarankan.

 

Epigallocatechin gallate, senyawa yang ditemukan dalam teh hijau, meningkatkan risiko kerusakan hati jika dikonsumsi melebihi jumlah yang dianjurkan. Kelly Metzger, seorang ahli diet terdaftar di Fakultas Kedokteran Universitas George Washington, mengatakan, "Secangkir teh hijau mengandung 50-100 mg epigallocatechin gallate, dan disarankan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 338 mg per hari."

 

============

 

Teh hijau juga mengandung kafein.

Minum terlalu banyak tidak disarankan.

 

Dua gelas sehari dapat membantu mencegah penuaan pada pembuluh darah Anda...

 

Ini musim gugur. Mari kita minum teh.