Usus kita bergantung pada keseimbangan yang tepat dari berbagai bakteri (kuman) untuk mencerna makanan dan mencegah infeksi serta peradangan. Kesehatan usus juga mempengaruhi kesehatan mental, berat badan, kadar gula darah, dan hati.

 

Makanan prebiotik seperti biji-bijian utuh, sayuran, bawang bombay, bawang putih, dan kedelai berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik di usus. Sebaliknya, ada juga makanan yang dapat mengganggu keseimbangan bakteri di usus atau bahkan membunuh bakteri baik secara sembarangan, sehingga merusak kesehatan usus. Media kesehatan dan medis Amerika Serikat, 'Web MD', memperkenalkan makanan terbaik dan terburuk untuk kesehatan usus.

 

|Makanan Terbaik|

 

Makanan fermentasi

 

Fermentasi adalah metode pengawetan makanan menggunakan bakteri dan ragi. Makanan fermentasi seperti yogurt, kefir, kimchi, dan sauerkraut mengandung probiotik. Probiotik ini menjadi sumber yang baik dari bakteri menguntungkan.

Pisang

 

Pisang menyediakan inulin, sejenis serat yang membantu pertumbuhan bakteri baik di usus.

Sayuran daun hijau= Kaya serat dan karbohidrat khusus yang membantu bakteri usus.

Gandum utuh=Tubuh kita tidak dapat memecah serat sendiri. Ketika serat mencapai usus besar, bakteri usus memfermentasinya. Dalam proses ini, asam dihasilkan yang membantu memberi nutrisi pada sel-sel usus dan melindungi usus dari bakteri berbahaya.

 

Polifenol

 

Polifenol, salah satu senyawa yang terdapat dalam tumbuhan, melindungi sel dari kerusakan saat melawan peradangan dan infeksi. Makanan berwarna-warni seperti teh dan anggur merah kaya akan polifenol. Polifenol dalam teh hijau membantu membasmi bakteri jahat seperti Escherichia coli dan meredakan gejala penyakit radang usus serta tukak lambung. Selain itu, polifenol juga dapat merangsang pertumbuhan bakteri baik di usus.

 

Makanan Terburuk

 

Daging merah

 

Daging merah (daging berwarna merah) dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri di usus yang menyumbat arteri. Lebih baik mengurangi konsumsi daging merah dan memilih protein rendah lemak seperti ikan, atau protein nabati seperti kedelai dan tahu. Jika tidak bisa sepenuhnya berhenti mengonsumsi daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba, disarankan untuk hanya mengonsumsi daging tanpa lemak.

Gorengan = Menurut penelitian yang dilakukan pada tikus, minyak yang dipanaskan yang meresap ke dalam makanan gorengan dapat merusak bakteri usus yang sehat.

 

Makanan yang mengandung antibiotik

 

Antibiotik membunuh semua bakteri karena tidak dapat membedakan antara bakteri baik dan buruk. Kadang-kadang petani mengobati hewan dengan antibiotik untuk mencegah infeksi. Mengonsumsi produk hewani semacam ini dapat membunuh bakteri sehat di usus. Dan beberapa bakteri dapat mengembangkan resistansi terhadap antibiotik seiring waktu, sehingga obat tidak lagi efektif dan superbug yang sulit dibunuh dapat muncul.

 

alkohol

 

Mengonsumsi alkohol dalam jumlah besar dapat mengganggu keseimbangan bakteri usus dan membantu pertumbuhan bakteri jahat. Minuman keras harus dikonsumsi secara moderat.

 

Kafein

 

Jika mengonsumsi terlalu banyak minuman berkafein seperti kopi, minuman bersoda, dan bahkan cokelat, kadar kafein dalam tubuh akan meningkat dan mengisi usus secara penuh. Pada saat seperti ini, sistem pencernaan menjadi terangsang dan sering menyebabkan diare.

 

=============

 

Saya sangat menyukai kopi.

Apakah ini dipilih sebagai makanan terburuk?

Belakangan ini, saya berhasil minum satu gelas setiap hari dengan baik.

 

Anda dapat dengan mudah makan pisang, bukan?

Belakangan ini angin dingin juga berhembus, jadi sedikit lebih sedikit khawatir tentang lalat kecil.