저도두부 좋아 하는데 유익한 정보네요. 저는 유리 그릇에 물만 채워서 보관했는데 저도 천일염을 사용해서 해봐야겠네요 감사합니다.
Tahu tidak lagi rusak! Cara menyimpan dengan segar menggunakan 'ini'
Cara menyimpan tahu
Apakah Anda pernah mengalami membuang tahu karena cepat busuk sebelum benar-benar habis? Jika penyimpanannya salah, tahu bisa cepat rusak. Hari ini, saya akan memberi tahu Anda cara menyimpan tahu agar tetap segar dan tahan lama dengan menambahkan 'ini'!
Masalah
Membeli satu bongkah tahu dan memakannya sekaligus memang bagus, tetapi biasanya kita hanya makan sekitar setengahnya dan menyimpannya. Jika dibekukan, bisa disimpan dalam waktu yang lama, tetapi rasanya tidak sama seperti saat pertama kali dibeli. Jadi, kita hanya menyimpannya di lemari es dan cepat membusuk sehingga tidak bisa dimakan.
Cara penyelesaian
Hal pertama yang harus dilakukan adalah membuang semua air yang ada di dalam tahu.
Rebus air dalam panci hingga mendidih dan buat suhu yang sedikit hangat. Masukkan tahu dan rebus sebentar saja.
Sekarang siapkan satu wadah kedap udara. Masukkan tahu ke dalamnya dan tuangkan air dingin. Bintang utama hari ini, langsung saja! Siapkan garam laut. Kemudian, tambahkan sedikit bersama tahu.
Dengan menambahkan sedikit garam dan menyimpannya bersama-sama, dapat disimpan dalam waktu yang lama. Garam membantu mencegah tofu menjadi keras dan menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Oleh karena itu, tofu dapat disimpan lebih lama dalam keadaan segar.
Pastikan menutup rapat wadah kedap udara sebelum menyimpannya di dalam lemari es. Setelah itu, ganti air dengan cara yang sama setiap satu atau dua hari agar penyimpanan menjadi lebih awet.
Saat menggunakan tahu, bilas sekali dengan air bersih untuk menghilangkan garam dan kotoran. Tahu yang disimpan dapat digunakan dalam berbagai masakan. Cobalah menggunakan tahu segar dalam berbagai hidangan seperti sup, rebusan, dan salad.
Hari ini saya telah memberi tahu cara menyimpan tahu dalam waktu yang lama menggunakan garam laut murni.
Metode ini ramah lingkungan dan aman digunakan tanpa khawatir tentang bahan kimia, coba sekali saja.
======================
Saya sering makan tahu,
Saya hanya setengah tenggelam di dalam air.
Saya baru melihat garam laut alami.
Kali ini saya harus mencoba menggunakan garam laut alami.
Satu hari konsumsi tahu tidak masalah, tetapi setelah sekitar 2-3 hari sepertinya akan rusak.