Jangan memaksakan diri untuk makan buah persik yang hambar! Rebuslah dalam air dan semua orang akan takjub dengan kelezatannya.

Apakah Anda kesulitan menikmati buah persik yang hambar atau keras? Merebusnya dalam air akan membuatnya tetap lezat untuk waktu yang lama. Hari ini, saya akan berbagi resep rebusan persik, yang akan membuat persik yang hambar sekalipun menjadi lebih lezat.

Persiapan Buah Persik

Pertama, siapkan buah persiknya. Semakin keras atau semakin kurang beraroma buah persiknya, semakin baik. Buah persik yang enak paling baik dimakan mentah.

Sebelum mengupas kulit buah persik, cuci bersih terlebih dahulu dengan air. Sebaiknya dicuci bersih karena mungkin masih terdapat bulu-bulu halus dan residu pestisida.

Kupas buah persik dan potong menjadi potongan besar. Jika terlalu kecil, mungkin akan sulit dimakan.

Rebus dalam air mendidih

Masukkan semua buah persik yang sudah dipotong ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga terendam. Pastikan untuk memeriksa berapa banyak air yang telah Anda tambahkan.

Lalu tambahkan air dengan perbandingan 3:1. Saya menambahkan 3 cangkir air dan 1 cangkir gula.

Didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 3 menit. Terus buang busa yang muncul di permukaan.

Pastikan panci yang Anda gunakan untuk merebus air cukup besar untuk membuat kompot persik tanpa meluap. Dan pastikan airnya tidak terciprat ke mana-mana.

Simpan dalam wadah tahan panas.

Cuci buah persik yang sudah direbus hingga bersih dan tempatkan dalam wadah tahan panas, tiriskan sepenuhnya. Tambahkan daging buah satu per satu, lalu tuangkan air. Menambahkan buah persik selagi masih panas akan memastikan penutupan yang sempurna.

Setelah menutup rapat tutupnya, simpan botol dalam posisi terbalik seperti yang ditunjukkan pada foto. Ini akan menciptakan ruang hampa udara di dalam botol, sehingga Anda dapat menyimpannya dalam waktu lama.

Saat Anda membuka toples setelah buah persik dingin, Anda akan mendengar bunyi klik. Kemudian, saat Anda memakan buah persik tersebut, rasanya akan manis dan lembut, karena telah direndam dalam air gula.

Jika disimpan di lemari es biasa, makanan ini akan tahan lama. Namun, jika Anda membuka tutupnya sekali dan mendengar bunyi klik, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 3 hari.