짜장면 너무 맛있어보이네요 맛집 소개 감사합니다 즐점하세요
"Ini makan siang hari ini!" 5 tempat terbaik dengan mie jajang yang penuh pesona
5 Tempat Terbaik untuk Mie Jajangmyeon
- Mencapai rasa dasar api dalam masakan Tiongkok secara sempurna, Garak-dong 'Eping'
- Restoran Tiongkok di dekat Kedutaan Besar Tiongkok, Myeongdong 'Gaehwa'
- Rasa yang lebih dalam dengan tambahan sirup plum labu, 'Uisaengwon' di Desa Seocheon Gun
- Restoran Tiongkok di Yeonhui-dong yang terkenal dengan mandu goreng dan jjampong 'Ipum'
- Rasa yang bersih dan tajam, 'Juksan Bunsik' di Desa Juksan, Anseong
Mie jajang yang enak dimakan apa adanya, dan juga cocok dinikmati sebagai hidangan istimewa.
Cara menikmati juga beragam sesuai dengan usia yang sudah lama.
Mie jajang yang biasa dimakan saat hari pindah rumah atau upacara kelulusan dan acara besar keluarga lainnya
Makanan utama yang terlintas dalam pikiran ketika mendengar 'makan di luar' dan
Makanan ini begitu akrab sehingga sulit ditemukan orang Korea yang belum pernah mencobanya.
Hari ini, saya akan memperkenalkan 5 tempat makan jajangmyeon yang penuh kenangan dan rasa yang menggoda.
Mencapai rasa dasar api dalam masakan Tiongkok secara sempurna, Garak-dong 'Eping'
Rasa api yang dikenal sebagai dasar masakan Tiongkok. Di Eping yang berlokasi di Garak-dong.
Anda dapat menikmati hidangan lezat yang dibuat oleh kepala koki pemilik yang mampu menghasilkan rasa asap yang otentik.
Saya dapat merekomendasikan secara merata jajangmyeon, jjambbong, dan tangsuyuk.
Tangsuyuk di sini disajikan dengan saus yang dimasak terlebih dahulu, sehingga menjadi gaya asli.
Daging babi dipotong panjang dan digoreng hingga renyah, sehingga ukuran potongannya cukup memuaskan.
Saus dengan rasa asam segar dari nanas terus menggoda selera.
Restoran Tiongkok di dekat Kedutaan Besar Tiongkok, Myeongdong 'Gaehwa'
Restoran masakan Tionghoa di antara Stasiun Myeongdong dan Stasiun Hoehyeon dekat Kedutaan Besar Tiongkok
'Gaehwa' adalah tempat yang memiliki tradisi yang telah bertahan selama lebih dari 60 tahun.
Menu utama adalah mencampur mie dengan saus bertekstur cair.
'Yuni Jajangmyeon'. Selain daging cincang halus, tidak ada bahan lain sehingga cocok untuk fokus pada rasa mie dan saus aslinya.
Ciri khasnya adalah rasa yang kurang berminyak dan kurang mengiritasi dibandingkan tempat lain.
Jajang yang digoreng kering tanpa proses penguapan juga merupakan salah satu menu yang populer
Yuni Jjajangmyeon dan berbeda, daging besar dan bawang menambah tekstur.
Penggunaan lapisan tipis untuk memastikan penyerapan yang baik dari permukaan dan saus juga merupakan poin penting.
Selain itu, 'Kkanpunggi' yang pedas dengan cabai kering dan bawang putih untuk menambah rasa pedas, serta 'Gunmandu' yang penuh isi, sangat populer.
Rasa yang lebih dalam dengan tambahan sirup plum labu, 'Uisaengwon' di Desa Seocheon Gun
Restoran masakan Cina yang terkenal dengan tradisi 70 tahun di Kabupaten Seocheon
‘Uisangwon’. Tempat makan terkenal yang dikenal dengan resep rahasia saus tiram yang telah diwariskan selama tiga generasi.
'Jajangmyeon' sausnya meningkatkan rasa manis yang tidak berlebihan dengan labu dan sirup plum.
Menambahkan tahu yang telah matang dengan buah omija untuk meningkatkan rasa gurih.
Tangsuyuk yang cukup tebal ini dibuat dari daging yang direndam dengan berbagai bahan seperti daun bawang, bawang bombay, daun ginseng, dan kentang, sehingga terasa lembut tanpa bau amis.
Restoran Tiongkok di Yeonhui-dong yang terkenal dengan mandu goreng dan jjampong 'Ipum'
Restoran masakan Tiongkok spesialis dumpling 'Ipum'. Harga makanan yang disajikan relatif lebih terjangkau dibandingkan restoran Tiongkok di sekitarnya.
Tempat yang populer dengan mandu berisi mi yang cukup banyak dan seafood seperti udang, rumput laut, dan ikan buntal, serta Samseon Jjamppong yang pedas dan beraroma bakar.
Rasa yang bersih dan tajam, Jeoksan Bunshik di Anseong Juksan-ri
'Juksan Bunsik' di Juksan-ri, Anseong. Berbeda dengan nama tokonya, menyajikan masakan Cina yang asli.
Restoran terkenal dengan tradisi 50 tahun.
Tempat yang menjadi semakin populer karena hanya menerima 30 meja per hari.
Menu utama 'Gan Jjajang' disajikan dengan mie putih dan saus yang cukup melimpah untuk sekitar dua porsi.
Saus yang tidak manis dan kasar tetapi memiliki rasa gurih yang kuat meningkatkan rasa gurih dengan bubur kedelai
Mengisi kelembapan dengan kentang dan lobak sehingga tidak kering.