"Konsumsi dua genggam 'ini' setiap hari"... Apakah ini mencegah degenerasi mata dan otak seiring bertambahnya usia?

Para peneliti di Universitas Tufts secara acak membagi 36 orang dewasa sehat berusia 40 hingga 70 tahun menjadi dua kelompok. Satu kelompok melanjutkan diet mereka seperti biasa, sementara kelompok lainnya menambahkan dua ons pistachio ke dalam diet harian mereka. Hal ini kira-kira menggandakan asupan lutein peserta, setara dengan dua genggam pistachio. Para peneliti mengukur kadar MPOD peserta sebelum penelitian, selama penelitian (minggu ke-6), dan pada akhir penelitian (minggu ke-12).

Studi tersebut menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi dua ons pistachio per hari mengalami peningkatan signifikan pada kepadatan optik pigmen makula (MPOD), indikator utama kesehatan mata, hanya setelah enam minggu. MPOD membantu melindungi retina dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD), penyebab utama kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua. Para peneliti menyimpulkan, "Konsumsi pistachio secara teratur menunjukkan bahwa peningkatan kadar lutein di retina dapat membantu menjaga kesehatan mata."

Lutein juga dapat bermanfaat bagi kesehatan otak dengan mengangkutnya melalui aliran darah ke otak, bertindak sebagai antioksidan dan meredakan peradangan, faktor risiko utama untuk penyakit seperti demensia. Studi sebelumnya telah menunjukkan bahwa asupan lutein yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif, termasuk memori yang lebih cepat dan kemampuan pemrosesan informasi.

"Kacang pistachio adalah camilan bergizi yang menyediakan vitamin, mineral, dan antioksidan penting," kata penulis studi, Profesor Tammy Scott. "Kacang pistachio mungkin merupakan cara sederhana dan alami untuk mendukung kesehatan mata jangka panjang, yang sangat penting mengingat risiko masalah penglihatan meningkat seiring bertambahnya usia."

============

Jika Anda mengonsumsi pistachio secara teratur,

Peningkatan kadar lutein di retina

Konon, hal itu dapat membantu menjaga kesehatan mata.