Ini gejala keracunan makanan! Selain sakit perut dan diare, Anda juga perlu waspada terhadap gatal-gatal dan sakit kepala.

Cuaca sedang panas akhir-akhir ini dan merupakan musim yang tepat bagi makanan untuk rusak.

Itu mungkin sebabnya jumlah pasien keracunan makanan juga meningkat pesat.

 

Ketika kebanyakan orang memikirkan gejala keracunan makanan, mereka hanya berpikir tentang sakit perut, diare, dan muntah. Tahukah Anda bahwa gejala tak terduga seperti gatal-gatal atau sakit kepala juga bisa menjadi jenis keracunan makanan?

 

Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih detail tentang gejala keracunan makanan, serta beberapa gejala tidak umum yang sering dicari akhir-akhir ini!

 

1. Keracunan makanan: Kapan gejalanya muncul?

 

Gejala keracunan makanan biasanya mulai antara 6 dan 24 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi.

Hal ini bisa lebih membingungkan karena butuh waktu sesingkat beberapa jam atau selama 3 hingga 5 hari untuk muncul.

 

Saat gejalanya mulai muncul, perut terasa sangat sakit, dan sering diikuti diare berair atau muntah.

Kondisi ini mungkin disertai menggigil, demam rendah, atau sakit kepala.

 

Khususnya pada anak-anak dan lansia, dehidrasi berlangsung cepat, jadi jika diare atau muntah berlangsung lebih dari sehari, kami sarankan Anda mencari pertolongan medis.

 

 

2. Apakah gatal-gatal dan sakit kepala juga keracunan makanan?

 

Ya, benar!

Saat ini, ada cukup banyak kasus gatal-gatal, sakit kepala, dan wajah memerah akibat keracunan makanan jenis tertentu, seperti keracunan histamin.

 

khususnya Sashimi, ikan kaleng, dan ikan daging merah yang disimpan dengan buruk Jika Anda meminumnya, gejala-gejala ini mungkin akan muncul dengan cepat.

Jika Anda mengalami kemerahan dan gatal pada wajah, gatal-gatal, atau sakit kepala dalam waktu satu jam setelah mengonsumsinya, Anda harus curiga.

 

Ini adalah apa yang biasa disebut keracunan makanan histamin Meski mungkin tampak mirip dengan reaksi alergi, ini adalah jenis keracunan makanan.

 

 

3. Kapan saya harus pergi ke rumah sakit karena keracunan makanan?

 

Kebanyakan orang pulih secara alami dalam satu atau dua hari, tetapi jika Anda mengalami salah satu gejala di bawah ini, Anda harus mengunjungi rumah sakit.

 

- Bila disertai demam tinggi 38 derajat atau lebih tinggi
- Bila mengalami diare berat lebih dari 3 kali sehari
- Ketika Anda mengalami diare berdarah
- Ketika seorang anak atau orang tua tidak bisa makan atau minum sama sekali
- Bila muntah berlangsung lebih dari 24 jam

 

Di rumah sakit, terapi cairan dan, jika perlu, antibiotik mungkin diresepkan. Khususnya, jika tidak diobati, enteritis atau keracunan makanan yang bersifat infeksius dapat menyebabkan dehidrasi, yang dapat menyebabkan masalah yang lebih serius.

 

 

✅ Rumah sakit mana yang harus saya kunjungi jika saya keracunan makanan?

 

✔️Gejala ringan (diare ringan, sakit perut)
→ Penyakit dalam atau kedokteran keluarga
Gejala keracunan makanan yang umum dapat dengan mudah ditangani di bagian penyakit dalam atau kedokteran keluarga di rumah sakit setempat. Jika perlu, Anda juga dapat menerima cairan infus atau obat-obatan.

 

✔️Muntah/diare parah, demam tinggi, gejala dehidrasi

→ Ruang gawat darurat (rumah sakit umum atau rumah sakit universitas)
Jika Anda mengalami dehidrasi parah, diare berdarah, atau demam tinggi, sebaiknya segera pergi ke unit gawat darurat. Lansia dan anak-anak, khususnya, memerlukan perawatan segera.

 

✔️Dugaan reaksi alergi seperti gatal-gatal atau kesulitan bernapas
→ Ruang gawat darurat atau klinik alergi
Seperti keracunan makanan histamin reaksi alergi akut (anafilaksis) Jika Anda mencurigai adanya hal ini, Anda harus segera pergi ke ruang gawat darurat, karena dapat mengancam jiwa.

 

4. Bagaimana cara mencegah keracunan makanan?

 

Keracunan makanan dikatakan 90% dapat dicegah. Artinya, cukup dengan mengikuti aturan kebersihan dasar saja, Anda dapat sepenuhnya mencegahnya!

 

- Makanan yang memerlukan pendinginan harus disimpan di bawah 4 derajat Celsius.
- Gunakan talenan dan pisau terpisah untuk makanan matang dan mentah.
- Cuci tangan Anda sampai bersih sebelum, selama, dan setelah memasak.
- Periksa dengan cermat tanggal kedaluwarsa dan kondisi penyimpanan makanan luar.
- Saat bepergian, makanlah makanan yang dimasak daripada makanan mentah.

 

Terutama di bulan-bulan musim panas, makanan dapat dengan mudah rusak jika Anda lengah sedikit saja, jadi Anda harus sangat berhati-hati saat menyimpan kotak makan siang dan lauk pauk.

 

 

5. Kesimpulan: Keracunan Makanan: Jangan Hanya Melihat Gejala yang Terlihat Jelas

 

Sakit perut dan diare bukan satu-satunya gejala keracunan makanan.

 

Biduran, sakit kepala, dan bahkan wajah memerah bisa menjadi tanda keracunan makanan.

Terutama jika Anda mengalami reaksi mendadak setelah makan ikan, seperti keracunan histamin, penting untuk segera meresponsnya.

 

Di saat seperti ini, jangan anggap remeh, "Apa cuma karena panas?" atau "Apa karena aku lelah?" Sebaliknya, pastikan untuk memeriksa asupan makanan dan gejala Anda!

 

Jika Anda mengetahui informasi ini secara teratur, Anda akan dapat melindungi tidak hanya kesehatan Anda sendiri tetapi juga kesehatan keluarga Anda :)

 

 

 

Lihat lebih banyak artikel terkait

👉Peringatan Musim Panas! Kami akan memberi tahu Anda tentang gejala keracunan makanan, cara mengonsumsi Tylenol, dan ke mana harus pergi ke rumah sakit.

👉3 Penyakit Teratas yang Perlu Diwaspadai di Musim Panas