Teh hijau kaya akan zat antioksidan yang membantu mengurangi kolesterol jahat. [Gambar=Getty Images Bank]

Karena banyak pembicaraan tentang kolesterol, ada kecenderungan untuk menganggap bahwa kolesterol selalu buruk. Namun, kolesterol sangat penting untuk membentuk membran sel tubuh kita, serta untuk memproduksi berbagai hormon, vitamin D, dan asam empedu.

Jika kadar kolesterol rendah, umur sel darah merah menjadi lebih pendek sehingga mudah mengalami anemia dan risiko penyakit perdarahan meningkat; sebaliknya, jika kadar kolesterol tinggi, dapat membentuk endapan di dinding arteri yang menyebabkan arteriosklerosis. Menjaga kadar kolesterol yang tepat adalah yang paling penting.

Secara umum, kadar kolesterol total di bawah 200 mg/dL, trigliserida di bawah 150 mg/dL, kolesterol LDL di bawah 130 mg/dL, dan kolesterol HDL di atas 40 mg/dL dianggap sebagai tingkat yang sesuai.

Karena perbaikan pola makan dapat membantu mengatur kadar kolesterol ke tingkat yang tepat, penting untuk mengonsumsi makanan yang bermanfaat secara rutin. Terkait hal ini, berdasarkan data dari media kesehatan dan medis 'MedicalNewsToday', kami merangkum minuman yang membantu mengontrol kadar kolesterol dan minuman yang sebaiknya dihindari.

Minuman yang membantu pengaturan

Teh hijau=Teh hijau diketahui mengandung katekin dan zat antioksidan lainnya yang membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL yang dikenal sebagai kolesterol jahat.

Dalam percobaan pada tikus, tikus yang diberi diet tinggi kolesterol dan meminum air yang mengandung katekin dan epigallocatechin gallate (EGCG) dari teh hijau menunjukkan penurunan kadar total kolesterol dan LDL kolesterol.

Susu kedelai=Kedelai mengandung sedikit lemak jenuh. Oleh karena itu, minum susu kedelai sebagai pengganti krim atau susu berlemak tinggi dapat membantu menurunkan atau mengendalikan kadar kolesterol.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) merekomendasikan konsumsi 25g protein kedelai setiap hari. Para ahli juga menyarankan mengonsumsi makanan atau minuman yang terbuat dari kedelai sebanyak 2-3 porsi per hari. Satu porsi setara dengan 250ml susu kedelai.

Minuman gandum=Gandum mengandung beta-glukan yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol. Mengonsumsi dalam bentuk minuman seperti susu gandum lebih membantu menurunkan kadar kolesterol dibandingkan dengan makanan padat.

Agar mendapatkan manfaat maksimal, disarankan mengonsumsi sekitar 3g beta-glukan setiap hari. Jumlah ini dapat menurunkan kadar kolesterol LDL sebesar 7%.

Jus tomat=Likopen yang kaya dari tomat dapat membantu meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kadar kolesterol LDL. Dikatakan bahwa memblender tomat menjadi jus akan meningkatkan kandungan likopen.

Smoothie beri=Sebagian besar buah beri mengandung antioksidan dan serat yang melimpah, keduanya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Terutama, antosianin, zat antioksidan kuat yang terkandung dalam beri-berian, membantu meningkatkan kadar kolesterol. Campurkan dua genggam (sekitar 80g) dari berbagai jenis beri, lalu tambahkan 1/2 gelas susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 gelas air dingin, lalu blender dan diminum.

Minuman kakao = Kakao, bahan utama dari cokelat hitam, mengandung antioksidan yang disebut flavanol yang membantu meningkatkan kadar kolesterol. Menurut sebuah penelitian, meminum minuman yang mengandung 450mg flavanol kakao dua kali sehari selama satu bulan menurunkan kadar LDL kolesterol dan meningkatkan kadar HDL kolesterol.

Selain itu, asam lemak tak jenuh tunggal yang terkandung dalam kakao dalam jumlah besar juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol. Namun, minuman yang mengandung cokelat olahan biasanya mengandung banyak lemak jenuh, jadi lebih baik minum minuman kakao murni.

===========

Di antara jus yang telah disebutkan di atas, yang mana?

Apakah Anda menyukainya?

Teh hijau juga enak diminum

Selain teh hijau, sepertinya banyak jus yang enak untuk dipilih

Hari yang sejuk seperti hari ini, segelas cokelat panas pun terasa menyenangkan