(Standar gula darah) Mereka bilang ukurlah 'dua jam setelah makan'... Apakah itu saat Anda pertama kali minum minuman beralkohol? Atau setelah Anda selesai makan?

Standar untuk mengukur kadar gula darah setelah makan diketahui adalah "dua jam setelah makan." Jika waktu makan lebih lama dari biasanya, apakah waktu pengukurannya akan berubah? Seorang pembaca mengajukan pertanyaan tentang kadar gula darah setelah makan.

"Saya biasanya makan selama 30-40 menit, tetapi kadang-kadang lebih lama. Saat mengukur kadar gula darah setelah makan, apakah saya harus mendasarkannya pada waktu saya menyesap minuman pertama atau waktu saya selesai makan seluruhnya?"

T: Kapan tepatnya Anda mengukur kadar gula darah setelah makan?

A. Pengukuran harus dilakukan dua jam setelah 'dimulainya' makan.

Kadar gula darah setelah makan diukur dua jam setelah minuman pertama. Meskipun hal ini bervariasi tergantung pada jenis dan jumlah makanan yang dikonsumsi serta kemampuan tubuh untuk memetabolisme glukosa, umumnya diukur dua jam setelah makan, ketika kadar gula darah berada pada titik tertinggi.

Ketika glukosa masuk ke aliran darah, pankreas mulai mengeluarkan insulin dalam jumlah maksimal. Selama satu atau dua jam berikutnya, insulin terus dikeluarkan untuk menurunkan kadar gula darah yang tinggi. Setelah dua jam, sekresi insulin berhenti dan konsentrasi insulin dalam darah menurun. Dengan kata lain, seluruh proses metabolisme glukosa—pencernaan, penyerapan, peningkatan gula darah, dan sekresi insulin—terjadi sepenuhnya dalam waktu dua jam setelah makan.

Karena kadar gula darah mencapai puncaknya dalam waktu dua jam setelah makan dan kemudian secara bertahap turun kembali ke tingkat mendekati normal, mengukur kadar gula darah pada titik puncak sangat penting untuk memahami kemampuan tubuh Anda dalam mengaturnya.

Bahkan dalam situasi di mana Anda makan selama lebih dari satu jam, seperti di prasmanan atau restoran dengan menu set, Anda dapat mengukur kadar gula darah Anda dua jam setelah mulai makan. Meskipun kadar gula darah puncak dapat bervariasi tergantung pada jumlah yang dimakan dan kandungan nutrisi makanan, kadar gula darah puncak tidak akan pernah terjadi lebih dari dua jam kemudian.

Karena kadar gula darah perlu dipantau secara konsisten dan trennya diamati, disarankan untuk mengukur kadar gula darah setelah makan secara teratur. Tes toleransi glukosa, yang digunakan untuk mendiagnosis diabetes, dan uji klinis untuk diabetes telah lama menetapkan kadar gula darah setelah makan pada "dua jam setelah makan."