Standar pengukuran kadar glukosa darah pasca makan adalah 'dua jam setelah makan'. Jika waktu makan biasanya lebih lama dari biasanya, apakah waktu pengukuran akan berbeda? Seorang pembaca bertanya tentang kadar glukosa darah pasca makan.

Waktu makan biasanya berlangsung selama 30 hingga 40 menit, tetapi terkadang bisa lebih lama. Saat mengukur kadar gula darah setelah makan, apakah diukur berdasarkan waktu pertama kali mengangkat sendok setelah makan atau berdasarkan waktu selesai makan secara keseluruhan?

Kapan waktu yang tepat untuk mengukur kadar glukosa darah setelah makan?

Harus diukur pada dua jam setelah mulai makan

Gula darah setelah makan dapat diukur dua jam setelah waktu 'menyentuh suapan pertama'. Meskipun tergantung pada jenis dan jumlah makanan yang dikonsumsi serta kemampuan metabolisme glukosa tubuh, secara umum kadar gula darah paling tinggi dua jam setelah memulai makan, sehingga pengukuran dilakukan pada waktu tersebut.

Ketika glukosa masuk ke dalam darah, pankreas mulai mengeluarkan insulin secara maksimal. Setelah itu, selama satu atau dua jam, insulin terus diproduksi untuk menurunkan kadar gula darah yang meningkat. Setelah dua jam, produksi insulin berhenti dan kadar insulin dalam darah menurun. Dengan kata lain, seluruh proses metabolisme karbohidrat seperti pencernaan, penyerapan, peningkatan gula darah, dan sekresi insulin berlangsung dalam dua jam setelah makan.

Karena puncak kenaikan kadar gula darah akibat konsumsi makanan terjadi dalam waktu dua jam dan kemudian kadar gula darah secara bertahap menurun mendekati kisaran normal, pengukuran harus dilakukan saat kadar gula darah mencapai puncaknya untuk memeriksa kemampuan tubuh dalam mengatur kadar gula darah.

Dalam situasi seperti makan di restoran prasmanan atau dengan menu paket yang berlangsung lebih dari satu jam, Anda dapat mengukur kadar gula darah dua jam setelah mulai makan. Meskipun jumlah makanan yang dikonsumsi dan rasio nutrisi dari makanan tersebut dapat mempengaruhi puncak kadar gula darah, puncak tersebut tidak akan muncul lebih dari dua jam setelah mulai makan.

Karena kadar gula darah harus dipantau secara konsisten dan tren perubahannya harus dipahami, pengukuran kadar gula darah setelah makan secara teratur sangat dianjurkan. Bahkan dalam tes beban glukosa untuk diagnosis diabetes atau penelitian klinis diabetes, standar kadar gula darah setelah makan selama dua jam setelah makan telah lama digunakan.