Tekanan darah tinggi sering kali tidak menunjukkan gejala yang jelas sehingga banyak orang menjalani kehidupan tanpa menyadarinya. Namun, jika tidak diobati dan dibiarkan, dapat menyebabkan konsekuensi serius seperti serangan jantung atau stroke. Pada tanggal 11 lalu (waktu setempat), menurut media asing Daily Express, Victoria Taylor, kepala ahli gizi dari British Heart Foundation, mengungkapkan menu sarapan yang membantu menurunkan tekanan darah.

 

Dia mengatakan, "Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, salah satu alat yang dapat digunakan untuk mengendalikannya adalah diet," dan menyarankan untuk mengganti roti putih dengan roti gandum saat makan roti panggang di pagi hari.

 

Victoria Taylor mengatakan, "Gandum utuh, oat, dan beras mengandung lebih banyak nutrisi dan serat dibandingkan dengan karbohidrat olahan seperti roti putih, pasta, dan beras." Dia melanjutkan, "Mengonsumsi serat dalam jumlah yang cukup membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan gangguan kardiovaskular." Untuk sarapan kedua, dia menyarankan produk susu rendah lemak alami seperti yogurt rendah lemak. Dia mengatakan, "Produk susu mengandung banyak kalsium yang membantu menurunkan tekanan darah."

 

Selain itu, disarankan untuk mengonsumsi banyak buah dan sayuran serta cukup mengonsumsi protein. Sebaliknya, disarankan untuk menghindari makanan asin, makanan manis, alkohol, dan konsumsi kafein yang berlebihan. Mari kita pelajari lebih detail tentang manfaat dari menu sarapan yang dia rekomendasikan.

 

◇Gandum oat atau gandum utuh

 

Gandum oat dan gandum utuh adalah biji-bijian yang tidak diproses secara umum. Ini mengandung lebih banyak kalium dan serat makanan dibandingkan dengan beras putih atau gandum putih. Biji-bijian kasar memiliki efek menurunkan tekanan darah. Terutama, asam lemak tak jenuh dan beta-glukan yang kaya dalam oat efektif menurunkan tekanan darah dan kolesterol dalam darah. Selain itu, gandum utuh adalah makanan dengan indeks glikemik rendah yang membantu dalam diet. Selain itu, roti yang dibuat dari gandum utuh juga memiliki kandungan natrium yang lebih rendah dibandingkan dengan roti lain.

 

Produk susu rendah lemak

 

Produk susu mengandung berbagai mikronutrien seperti kalsium, magnesium, dan kalium yang membantu mengatur tekanan darah. Faktanya, menurut tim penelitian dari Universitas Maine di Amerika Serikat, mengonsumsi yogurt dapat membantu menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi usia lanjut. Terutama, Greek yogurt di antara produk susu memiliki banyak protein dan lemak sehingga pencernaannya lebih lambat dibandingkan makanan yang kaya karbohidrat. Oleh karena itu, yogurt dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengatur jumlah makan. Menurut penelitian dari Universitas Harvard di Amerika Serikat, kelompok yang mengonsumsi makanan tinggi protein termasuk Greek yogurt mengalami penurunan lemak tubuh dibandingkan kelompok yang mengonsumsi makanan rendah protein.

 

Hindari makanan asin dan alkohol

 

Makan makanan asin secara sering dapat meningkatkan tekanan darah karena asupan natrium. Ketika kadar natrium dalam darah meningkat, fenomena osmosis menyebabkan cairan dari sel keluar ke dalam darah, sehingga volume darah bertambah dan tekanan darah naik. Asupan natrium yang berlebihan juga meningkatkan risiko obesitas. Faktanya, menurut penelitian tim Dr. Graham McGregor dari Queen Mary University of London di Inggris, setiap peningkatan konsumsi garam sebesar 1 gram meningkatkan kemungkinan penambahan berat badan lebih dari 20%. Natrium memiliki sifat yang menahan lemak, sehingga membuat penurunan lemak tubuh menjadi sulit. Alkohol juga merupakan penyebab utama peningkatan tekanan darah. Asosiasi Hipertensi Korea juga menyarankan agar pasien hipertensi tidak mengonsumsi alkohol. Minum alkohol secara berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko stroke, serta meningkatkan resistensi terhadap obat hipertensi.

 

 

=============

Gandum utuh dan biji-bijian akhir-akhir ini banyak terlihat, bukan?

Para dan Kamyut juga termasuk di sini, kan?

Nasi gandum memiliki rasa gurih dan enak

 

Makanan asin sangat buruk untuk tekanan darah

Salah satu hal yang paling harus diperhatikan.