Kacang-kacangan seperti kenari, almond, mete, pistachio, dan pinus yang dibungkus oleh kulit keras dan hanya berisi satu biji disebut sebagai kacang. Mengonsumsi kacang-kacangan sebagai camilan secara moderat dianggap sebagai makanan yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Pertama, kacang-kacangan efektif dalam mengontrol kadar gula darah. Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi pistachio setiap hari terbukti membantu orang yang hampir didiagnosis diabetes dalam mengelola kadar gula darah mereka.

 

Menurut penelitian lain, kacang almond, mete, dan pecan diketahui dapat meningkatkan kemampuan pengaturan gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Berdasarkan data dari media kesehatan dan medis Amerika Serikat 'WebMD' dan sumber lainnya, berbagai manfaat dari kacang-kacangan telah dirangkum.

Apa manfaat dari kacang-kacangan?

 

Terlihat bahwa mengatur kadar gula darah dan berat badan dapat membantu kesehatan jantung. Ada juga hasil penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi berbagai jenis kacang-kacangan dapat mendukung umur panjang. Selain itu, tim peneliti dari Universitas Purdue di Amerika Serikat menemukan bahwa meskipun kalori dari kacang-kacangan relatif tinggi, hal itu tidak berhubungan dengan peningkatan berat badan.

 

Apa saja kandungan baik yang terdapat dalam kacang-kacangan?

 

Protein yang terkandung dalam kacang-kacangan membantu menjaga kestabilan kadar gula darah. Selain itu, kaya serat sehingga baik untuk pengendalian berat badan. Efek kenyang yang dihasilkan juga sangat baik.

80% dari kacang-kacangan terdiri dari asam lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh. Selain itu, mengandung magnesium yang membantu menjaga keseimbangan kalsium dan kalium, asam folat yang penting untuk kesehatan otak, serta vitamin E yang membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

 

Apa manfaat dari setiap jenis?

 

Semua kacang-kacangan mengandung protein, serat, dan lemak dengan jumlah yang serupa. Ada beberapa perbedaan nutrisi. Almond mengandung lebih banyak vitamin E.

Kacang mete juga mengandung magnesium, sedangkan pistachio kaya akan fitonutrien penting untuk kesehatan mata. Para ahli mengatakan, "Dengan mengonsumsi berbagai jenis kacang secara seimbang, Anda dapat memperoleh semua nutrisi ini."

 

Apakah konsumsi kacang-kacangan saat menurunkan berat badan?

 

Para ahli gizi mengatakan, "Dulu mereka menyarankan untuk menghindari kacang-kacangan agar bisa menurunkan berat badan, tetapi sekarang mereka tidak lagi mengatakan demikian," dan "Ada hasil penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar 1 ons (sekitar 28g) hingga 2 ons kacang-kacangan setiap hari tidak akan menimbulkan masalah dalam menurunkan berat badan dan dapat memperoleh manfaat kesehatan dari kacang-kacangan." Mereka juga mengatakan, "Mengganti camilan seperti keripik dengan kacang-kacangan dapat membuat merasa kenyang dan membantu penurunan berat badan," tetapi "jangan terlalu sering mengonsumsinya."

 

==============

 

Selembar kacang-kacangan sehari sepertinya pas banget.

Saya akhir-akhir ini menambahkan kacang-kacangan ke dalam granola.

Mungkin karena dimasukkan dan dipanggang..

 

Sepertinya saya tidak akan makan satu bungkus lagi.

 

Jika memikirkan tentang diet

Lebih baik diminum di antara waktu makan dan waktu makan berikutnya.