Bahkan buah-buahan pun bisa menjadi racun jika dimakan 'pada saat ini'... Kapan kita harus berhati-hati?

Banyak orang mengonsumsi buah setiap hari untuk kesehatan mereka. Memang, buah mengandung berbagai nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin E, dan flavonoid. Namun, mengonsumsinya setelah makan justru dapat meningkatkan kadar gula darah, yang berpotensi membahayakan kesehatan Anda. Mengapa demikian?

◇Risiko menyebabkan diabetes, obesitas, dll.

 

Mengonsumsi buah setelah makan menyebabkan peningkatan gula darah yang cepat, memberi tekanan pada pankreas dan meningkatkan risiko diabetes. Pankreas mengeluarkan insulin ketika makanan masuk ke dalam tubuh. Insulin menyerap glukosa darah ke dalam sel, mengubahnya menjadi energi dan mengubah sisa gula menjadi lemak, mengembalikan kadar gula darah ke tingkat sebelum makan. Butuh sekitar dua jam agar kadar gula darah kembali ke tingkat sebelum makan, tetapi jika buah dikonsumsi segera setelah makan, pankreas harus mengeluarkan insulin lagi. Beban berulang pada pankreas ini meningkatkan risiko diabetes.

Hal ini juga dapat dengan mudah menyebabkan obesitas. Mengonsumsi buah dalam jumlah besar setelah makan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat, merangsang pankreas untuk mengeluarkan lebih banyak insulin. Selain itu, hal ini dapat mendorong sintesis lemak dalam tubuh, meningkatkan lipid darah dan lemak tubuh. Secara khusus, fruktosa, yang banyak ditemukan dalam buah, diserap lebih cepat daripada glukosa, sehingga konsumsi berlebihan dapat dengan mudah menyebabkan penumpukan lemak di hati.

 

◇Sebaiknya dikonsumsi 3-4 jam setelah makan

 

Oleh karena itu, sebaiknya makan buah satu jam sebelum makan atau tiga hingga empat jam setelah makan. Mengonsumsi buah satu jam sebelum makan meningkatkan penyerapan nutrisi. Hal ini juga mengurangi asupan makanan karena rasa kenyang, yang dapat membantu penurunan berat badan. Jika Anda ingin makan setelah makan, tunggu tiga hingga empat jam sebelum makan. Ini adalah waktu ketika kadar gula darah kembali ke tingkat sebelum makan dan pankreas dapat dengan aman melepaskan insulin lagi. Saat memilih buah, memeriksa indeks glikemiknya (GI) juga merupakan ide yang bagus. Indeks glikemik (GI) adalah nilai numerik yang mengukur seberapa banyak gula darah meningkat setelah mengonsumsi makanan. GI 70 atau lebih tinggi dianggap glikemik tinggi, 56 hingga 69 dianggap glikemik sedang, dan 55 atau kurang dianggap glikemik rendah.

 

 

============

Buah-buahan dimakan sebelum makan.

Ini bukan 30 menit setelah makan.

 

Saya kira itu 30 menit setelah makan.

 

Sebaiknya makan setelah 3-4 jam.

Maka itu akan terjadi hampir di antara waktu makan.

 

Saya dengar Anda bahkan tidak bisa makan buah dengan benar karena masalah pengaturan gula darah.