[Anemia] "Pusing dan selalu lelah"... Kapan minum kopi setelah makan telur di pagi hari?
Kafein mengganggu penyerapan zat besi~
Jika Anda sedang mengonsumsi suplemen zat besi karena anemia, konsumsi setelah 1 jam setelah makan.
✔️Hanya mengobati pusing saja?... Bisa jadi tanda penyakit serius
Anemia tidak boleh dianggap hanya sebagai penyebab pusing saja. Itu juga bisa menjadi tanda penyakit serius. Jika dicurigai anemia, sebaiknya berkonsultasi di rumah sakit. Pengobatan memang penting, tetapi pemeriksaan menyeluruh tentang penyebab anemia jauh lebih penting. Jika pengobatan anemia dilakukan tanpa pemeriksaan yang akurat terhadap penyebabnya, diagnosis penyakit yang menyebabkan anemia bisa tertunda. Hal ini justru dapat menyebabkan konsekuensi serius yang tidak dapat diperbaiki di kemudian hari (sumber dari Badan Pengendalian Penyakit).
Anemia adalah kekurangan sel darah merah dalam tubuh. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya zat besi secara teratur, dapat mencegahnya. Jika tidak mengonsumsi daging sama sekali, anemia dapat terjadi karena kekurangan zat besi. Zat besi biasanya diperoleh dari makanan yang kaya protein. Zat besi dari protein hewani diserap sekitar tiga kali lebih baik daripada dari tanaman. Makanan utama yang mengandung zat besi meliputi daging merah, hati, kuning telur, tiram, susu, produk susu, tahu, susu kedelai, sayuran hijau, dan rumput laut.
✔️Mengapa kita menyertakan sayuran dan buah-buahan yang kaya vitamin C saat makan telur dan daging?
Sayuran segar dan buah-buahan yang kaya vitamin C membantu penyerapan zat besi. Telur adalah makanan lengkap yang kaya akan berbagai nutrisi, tetapi tidak mengandung vitamin C. Vitamin B12 dan asam folat yang diperlukan untuk pembentukan darah di sumsum tulang juga baik untuk anemia. Vitamin C mudah hancur selama proses memasak. Lebih baik memakannya dalam keadaan mentah. Bayam, lotus root, dan peterseli tidak hanya mengandung zat besi, tetapi juga banyak vitamin C, baik untuk anemia defisiensi zat besi. Vitamin B12 dapat diperoleh dari makanan hewani. Asam folat banyak ditemukan dalam bayam, salmon, dan kacang tanah.
✔️Kopi, teh hijau, teh hitam menghambat penyerapan zat besi... disarankan minum setelah 1 jam setelah makan
Zat besi adalah nutrisi penting yang berperan tidak hanya dalam mencegah anemia tetapi juga dalam produksi energi, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga otot, dan meningkatkan fungsi otak. Penting untuk memastikan tubuh tidak kekurangan zat besi. Hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa tannin yang terkandung dalam kopi, teh hijau, dan teh hitam dapat mengganggu penyerapan zat besi. Bagi orang yang mengalami anemia defisiensi zat besi, sebaiknya tidak mengonsumsinya.
Jika Anda harus minum kopi, sebaiknya menunggu setidaknya satu jam setelah makan makanan yang mengandung zat besi, karena penyerapan nutrisi dalam makanan sangat bervariasi antar individu. Ada orang yang dapat menyerapnya dalam waktu 30 menit, tetapi menunggu sekitar satu jam adalah langkah yang aman. Kopi memiliki banyak manfaat, tetapi juga memiliki kekurangan. Inilah alasan mengapa disarankan untuk menghindari konsumsi kopi saat mengonsumsi obat.