Si vous buvez de l'Americano « comme ça », vous allez prendre du poids. Pourquoi ?

Une tasse d'Americano (355 ml) contient environ 5 à 10 kcal, soit nettement moins qu'un café moka, qui peut atteindre 250 kcal. Cependant, sa faible teneur en calories peut rendre difficile le contrôle du poids en cas de consommation excessive. Même sans prise de poids, le risque d'hypercholestérolémie est présent.

 

Boire trop d'Americano peut avoir un effet négatif sur vos hormones et rendre difficile le contrôle de votre appétit.

 

La caféine contenue dans le café augmente le rythme cardiaque et respiratoire lorsqu'elle pénètre dans l'organisme, provoquant anxiété et tension.

 

Cette affection augmente le taux de cortisol, aussi appelé hormone du stress. Un taux élevé de cortisol perturbe l'action de la leptine, hormone qui diminue l'appétit. Cela peut entraîner une envie persistante d'aliments sucrés, même en l'absence de faim.

Il existe également un risque d'hypercholestérolémie.

 

L'Americano est préparé en diluant un espresso avec de l'eau. L'espresso contient une huile appelée cafestol. Lors de l'extraction du café avec une machine à espresso, une mousse dorée, la « crema », se forme à la surface ; c'est là que le cafestol est concentré. On sait qu'une consommation excessive de cafestol augmente le taux de cholestérol sanguin. En effet, une étude menée par l'Institut néerlandais des sciences de la santé, qui a demandé à des hommes et des femmes adultes de consommer cinq tasses de café par jour pendant quatre semaines, a confirmé une augmentation du taux de cholestérol de 8 % chez les hommes et de 10 % chez les femmes. Une étude norvégienne a également constaté que les personnes qui buvaient entre trois et cinq tasses de café par jour avaient tendance à présenter un taux de cholestérol sanguin plus élevé que celles qui n'en buvaient pas, et cette corrélation était particulièrement marquée chez les hommes.

 

On pense actuellement que le cafestol augmente le taux de cholestérol en interférant avec le métabolisme des graisses.

 

Notre organisme utilise le cholestérol produit par le foie pour fabriquer les acides biliaires nécessaires à la digestion des graisses. Le cafestol inhibe la synthèse des acides biliaires, ce qui entraîne une accumulation inutile de cholestérol dans l'organisme.

 

Malgré sa faible teneur en calories, l'Americano doit être consommé avec modération. Il est préférable de se limiter à deux tasses par jour. L’apport quotidien maximal en caféine recommandé par le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique est de 400 mg pour les adultes. Cela équivaut à 3 ou 4 tasses de café américain.

 

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Le café est également bon pour notre corps.

Ils disent qu'il y en a beaucoup

Mais plus de 2 tasses par jour

Je suppose que je devrais faire un peu plus attention.

 

On pense également qu'il augmente le taux de cholestérol.

 

Cela perturbe également le sommeil.