Ne donnez pas ceci à votre enfant au petit-déjeuner... Risque de cancer en forte hausse

Oh... je sais que les produits transformés ne sont pas bons, mais...

Que donnez-vous principalement au petit-déjeuner aux enfants en période de croissance ?

Je fais aussi de mon mieux pour faire manger.

Dans certains pays ou États, on sert du riz avec un œuf au plat.

Quand il n'y avait pas de banchan, je faisais aussi griller du spam;;;

Consommer des viandes transformées riches en sodium dès le matin entraîne une absorption excessive d'eau, ce qui augmente la pression artérielle et provoque une déshydratation. Il y a du jambon, du spam, du bacon, etc.

Il est important de consommer suffisamment de glucides de qualité le matin, alors je vais aussi faire attention aux accompagnements avec le riz~

 

 

Un nutritionniste britannique a exprimé ses préoccupations concernant le fait de donner de la viande transformée aux enfants au petit-déjeuner. Il a souligné qu'il faut faire preuve de prudence, car la consommation de viande transformée est liée à plusieurs types de cancer.

Le 31 du mois dernier (heure locale), selon le Daily Mail du Royaume-Uni, la nutritionniste en chef du Royaume-Uni, Federica Amati, a partagé « les aliments que les enfants ne doivent absolument pas manger au petit-déjeuner et leurs alternatives ».

Le docteur Federica Amati a averti qu'il ne faut pas donner de viandes transformées telles que le jambon, les saucisses ou les morceaux de poulet congelés aux enfants. Elle explique qu'en consommant le matin des viandes transformées riches en sodium, cela entraîne une rétention excessive d'eau, augmente la pression artérielle, provoque une déshydratation et réduit la concentration.

La consommation de viande transformée augmente le risque de développer un cancer. Le sel, les conservateurs alimentaires et autres additifs utilisés lors de la fabrication de la viande transformée provoquent un déséquilibre de la flore microbienne intestinale. Les composés N-nitrosés et les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) produits lors du processus de transformation endommagent l'ADN et génèrent du stress oxydatif, favorisant la formation de cellules cancéreuses.

Selon une étude de l'Université d'Oxford au Royaume-Uni en 2019, la consommation quotidienne de plus de 70 g de viande transformée augmente de 5 % le risque de développer un cancer colorectal. 70 g de viande transformée correspondent à deux tranches de bacon ou à la moitié d'un hamburger.

Le docteur Amati a déclaré que le petit-déjeuner adapté aux enfants est constitué d'aliments riches en glucides à faible indice glycémique (IG) et contenant des glucides complexes liés par au moins trois molécules de sucre.

Le docteur Amati a déclaré : « Parfois, les parents ont peur que leurs enfants consomment des glucides, mais chez les enfants, les glucides se transforment rapidement en énergie dans le corps, il est donc important qu'ils consomment suffisamment de glucides de qualité le matin, lorsque leur énergie est nécessaire. »

 

<Source Newsis>