Je savais que le lait de soja était bon... mais il réduit le risque de développer ce cancer de 37 %.

Avez-vous beaucoup de lait de soja?

Moi aussi, quand j'ai faim, je prends un verre de lait de soja.

C'était délicieux et ça m'a aussi rassasié.

Ce lait de soja réduit le risque de développer un cancer du sein~

Une étude indique que pour les femmes ménopausées, le thé vert augmente le risque de cancer du sein de 55 %.

Il faut bien veiller à consommer des produits de soja bénéfiques pour la santé, comme le lait de soja ou le tofu.

Il semble qu'il serait préférable de boire un verre de lait de soja plutôt qu'une boisson lorsque vous avez faim.

 

Le 19 octobre de chaque année est la « Journée mondiale du cancer du sein » désignée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez les femmes en Corée, et pour une détection précoce, il est très important de faire des examens et d'adopter une alimentation saine. Cependant, une étude a révélé que boire du lait de soja peut réduire le risque de développer un cancer du sein jusqu'à 37 %.

Selon une étude publiée par l'équipe de recherche du professeur Saha Em Alnefei de l'Université Taif en Arabie Saoudite en septembre de cette année dans la revue scientifique internationale « Journal international de sciences de la santé », le soja riche en phytoestrogènes réduit considérablement le risque de développer un cancer du sein.

L'équipe de recherche a mené une étude cas-témoin pour évaluer la relation entre certains phytoestrogènes couramment utilisés en Arabie Saoudite et le cancer du sein. Les résultats ont montré que parmi 12 suppléments ou aliments riches en phytoestrogènes végétaux, le soja réduit le risque de développer un cancer du sein de 37 % et agit comme un facteur de protection contre cette maladie.

En revanche, la consommation d'échinacée a été classée comme facteur de risque en augmentant le risque de cancer du sein de 144 %. Les résultats de l'analyse secondaire selon l'état menstruel ont montré que chez les femmes préménopausées, l'échinacée et la racine de réglisse augmentaient respectivement le risque de développer un cancer du sein de 275 % et 128 %. Chez les femmes post-ménopausées, il a été révélé que le thé vert augmentait le risque de cancer du sein de 55 %.

L'équipe de recherche a déclaré que « les femmes asiatiques ont un taux d'incidence du cancer du sein inférieur à celui des femmes occidentales » et que « cela est dû à leur tendance à consommer beaucoup plus de produits à base de soja ». Elle a ajouté que « le soja, qui réduit considérablement le risque de cancer du sein chez les femmes saoudiennes, pourrait jouer un rôle potentiel dans la prévention du cancer du sein chez les adultes ».

Par ailleurs, selon une publication du mois d'avril de cette année par l'équipe de recherche du professeur Seyed Mohammad Mazroumi de l'Université de médecine de Shiraz en Iran, dans la revue scientifique internationale Iranian Journal of Biotechnology, il a été démontré que la soja isoflavone présente un effet « anti-cancer du sein » en agissant à travers diverses voies de signalisation dans les cellules du cancer du sein.

 

Source : Maekyung Economy