Le ginseng et l'astragale, ajoutés à la soupe de poulet, favorisent une interaction protéique active lorsqu'ils sont utilisés ensemble.

Une équipe de chercheurs locaux a découvert l'efficacité de prescrire conjointement des herbes médicinales ayant des effets similaires en médecine traditionnelle, telles que le ginseng et l'astragale. Il a été confirmé que les protéines contenues dans chaque herbe interagissent entre elles, ce qui permet d'obtenir un effet plus important pour atténuer les maladies et autres symptômes.

 

Le département des données de la médecine traditionnelle coréenne de l'Institut de recherche en médecine traditionnelle coréenne a annoncé le 22 que l'équipe de recherche dirigée par le chercheur principal Lee Sang-hoon a confirmé que la raison pour laquelle les prescriptions combinées d'herbes médicinales ayant des effets similaires dans la médecine traditionnelle coréenne est d'augmenter les voies métaboliques des médicaments et d'activer de nouvelles voies métaboliques, créant ainsi un effet synergique. Les résultats de la recherche ont été publiés le 15 juin dans la revue scientifique internationale « Journal of Ethnopharmacology ».

En médecine traditionnelle coréenne, il s'est développé des prescriptions qui mélangent plusieurs herbes plutôt que d'utiliser une seule herbe médicinale. Il arrive souvent de prescrire ensemble des herbes ayant des effets similaires, comme le ginseng et l'astragale. Cependant, le principe de ces prescriptions mixtes n'a pas été largement étudié jusqu'à présent.

 

L'équipe de recherche a étudié les effets de la combinaison de ginseng et d'angélique dans la médecine traditionnelle coréenne. En se concentrant sur la fatigue liée au cancer, ils ont comparé comment le ginseng et l'angélique agissent sur les voies métaboliques biologiques dans le corps humain, en prédisant et en analysant le « réseau d'interactions protéine-protéine » qui s'active lorsque nous prenons des médicaments à base de plantes.

 

En conséquence, l'interaction entre les protéines est devenue 1,38 fois plus riche lorsque le ginseng et l'angélique sont utilisés ensemble par rapport à leur utilisation seule. Deux protéines et 89 nouvelles interactions ont été activées.

L'équipe de recherche a expliqué que « mélanger des herbes médicinales ayant des effets similaires, plutôt que d'utiliser une seule sorte d'herbe médicinale, permet de réguler les symptômes de manière plus stable et plus efficace grâce à une plus grande diversité de voies métaboliques. »

 

Cependant, il a été confirmé que le facteur d'hypoxie induite par les protéines (HIF-1α), dont il est connu que son activité diminue lors de la prise seule de ginseng ou d'angélique, augmente lorsque ces deux herbes médicinales sont mélangées.

 

L'équipe de recherche a déclaré : « L'augmentation de l'activité de HIF-1α présente des aspects positifs, tels que l'amélioration de la fatigue ou la protection des neurones, mais il existe aussi une dualité, car cela pourrait réduire l'effet inhibiteur de la croissance tumorale que l'on observait auparavant lors de l'utilisation individuelle. » Elle a ajouté : « Bien que l'efficacité des herbes médicinales ne puisse pas être expliquée par un mécanisme simple, il serait prudent de considérer, pour les patients atteints de cancer, la possibilité de n'utiliser qu'un seul des ingrédients, comme le ginseng ou l'angélique, dans le samgyetang. »

 

[Journaliste Park Jung-yeon hesse@donga.com]

.......

Même après la fin de la période de Malbok, nous avons samgyetang sur notre table.

Je publie fréquemment pour partager des informations.

Si vous consommez ensemble du ginseng et de l'astragale, cela augmente la synthèse des protéines.

Il paraît que l'interaction est bonne.

Le samgyetang est également consommé en été, surtout par ceux qui transpirent beaucoup, en y ajoutant de l'angélique, mais avec du ginseng et

Je pense que ce serait bien de le faire cuire en le mettant ensemble.

Les patients atteints de cancer doivent en mettre une seule.