L'hyperlipidémie qui endommage le système cardiovasculaire... Mauvaises habitudes alimentaires vs bonnes nourritures

L'hyperlipidémie (dyslipidémie) désigne un état où les niveaux de triglycérides et de cholestérol dans le sang sont anormaux. Une augmentation des triglycérides et du cholestérol peut entraîner une athérosclérose, qui rétrécit les vaisseaux sanguins. Si la condition s'aggrave, elle peut provoquer des maladies cardiovasculaires dues à une obstruction des vaisseaux. La principale cause de la dyslipidémie est souvent une mauvaise alimentation. Il est nécessaire de modérer la consommation alimentaire pour maintenir les niveaux de triglycérides et de cholestérol dans le sang à un niveau normal.

 

 

Facteurs de risque modifiables par les habitudes de vie... alimentation, hypertension, tabagisme, stress

 

L'hyperlipidémie est un terme médical englobant l'hypercholestérolémie. Elle inclut l'hypertriglycéridémie, caractérisée par une augmentation des triglycérides, ainsi que l'hypercholestérolémie avec un taux élevé de lipoprotéines de basse densité (LDL), et aussi une faible concentration de lipoprotéines de haute densité (HDL). La consommation excessive de graisses animales, de cholestérol, de sucres simples, de sel et d'alcool augmente le risque. L'hypertension, qui contracte les vaisseaux sanguins, le tabagisme et le stress sont également des facteurs de risque. Tous ces facteurs peuvent être contrôlés en modifiant le mode de vie.

 

◇Repas et pain à base de grains entiers... Les légumineuses et les noix, lorsqu'elles sont consommées de manière appropriée, contribuent à la santé du sang

 

Une consommation excessive de pain, de pommes de terre et de pâtes peut augmenter la teneur en glucides et en calories. Il est préférable de manger en quantités modérées. Les fibres alimentaires présentes dans les grains entiers et les céréales mélangées ont un effet de réduction du cholestérol dans le sang, il est donc conseillé de les consommer quotidiennement comme aliment de base. Les légumineuses et les noix ont une action pour réduire le cholestérol LDL. Cependant, comme elles contiennent aussi des graisses, une consommation excessive peut entraîner une prise de poids.

 

 

◇Il faut consommer la viande après avoir enlevé la graisse... il faut en manger plus souvent que le poisson et la viande rouge

 

La viande de bœuf, de porc et de poulet doit être principalement composée de viande maigre. Il est conseillé d'enlever les parties grasses visibles et d'enlever la peau du poulet. Il est préférable d'éviter les viandes transformées telles que le jambon, la saucisse et le bacon, qui contiennent beaucoup de graisses saturées. Le poisson contient également du cholestérol, mais il a moins de graisses saturées que la viande. Par conséquent, il est préférable de le consommer plus fréquemment que la viande (données de la Société coréenne de lipides et d'athérosclérose). La teneur en cholestérol des mollusques ou des crevettes varie selon les espèces. Les crevettes ou les écrevisses ont beaucoup de cholestérol mais peu de graisses saturées, donc ils peuvent être consommés occasionnellement.

 

◇ Faites attention à la consommation excessive de fruits riches en sucre... Optez pour des produits laitiers faibles en matières grasses comme le lait et le yaourt.

 

Les fruits et légumes sont riches en vitamines et minéraux. Il est conseillé de les consommer en quantité suffisante à chaque repas. Cependant, si le taux de triglycérides dans le sang est élevé, il faut faire attention à ne pas consommer trop de fruits riches en sucre. Il est préférable de boire du lait écrémé ou à faible teneur en matières grasses, inférieure à 1 %. Il est également utile de choisir des yaourts à boire fabriqués avec du lait sans matières grasses ou à faible teneur en matières grasses.

 

Les aliments sucrés, la consommation excessive de sel... nuisibles au sang et aux vaisseaux sanguins

 

Il est préférable d'utiliser des huiles riches en acides gras insaturés, comme l'huile d'olive. Il faut faire attention à la consommation de ramen, de popcorn, de certains produits de pâtisserie et d'aliments transformés qui sont fabriqués avec des huiles riches en acides gras saturés. Optez pour des méthodes de cuisson qui utilisent moins d'huile, comme la vapeur, la grillade ou la braise, plutôt que la friture, la sauté ou la panure. Les aliments sucrés contiennent beaucoup de sucres simples et de graisses. Il est conseillé de ne pas manger de bonbons ou de chocolat. Évitez également une utilisation excessive de sel, et privilégiez une cuisine peu salée, ce qui est bénéfique pour la santé du sang et des vaisseaux sanguins.

 

Journaliste Kim Yong (ecok@kormedi.com)

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Je prends des médicaments pour l'hypercholestérolémie depuis deux mois.

Résultat normal grâce à une alimentation régulière

C'est sorti.

Une carte est importante, mais un régime alimentaire constant l'est aussi.

Je pense que ce n'est pas le meilleur traitement.