Pourquoi choisir la patate douce plutôt que le gâteau

Les glucides se divisent en sucres simples et en glucides complexes. Parmi eux, les sucres simples contiennent presque aucune vitamine ni minéral dont notre corps a besoin, mais ils sont très caloriques.

De plus, il est rapidement absorbé dans le corps, ce qui provoque une augmentation soudaine de la glycémie, et une consommation excessive peut entraîner l'obésité, la cause de nombreuses maladies.

En revanche, les glucides complexes contiennent de nombreux nutriments bénéfiques, procurent une sensation de satiété après le repas et ralentissent la digestion et l'absorption, ce qui permet de réguler la glycémie. Cependant, une consommation excessive est à éviter!

Aliments riches en sucres simples

Bonbons/miel/confiture/gâteau/gélatine noire/biscuit/chocolat/miel d'orge/sirop/gelée de pâte/medovik/confiture de fruits/boissons gazeuses

Aliments riches en glucides complexes

patate douce / maïs / riz brun / fruits non coupés

La gestion de la glycémie commence par le choix correct des aliments !