Aliments riches en alcool et en sel, un raccourci pour endommager les reins... Il faut absolument consommer des protéines

Le rein (renoncule) une fois endommagé, il est difficile de le récupérer.

 

Cependant, si vous le détectez tôt et que vous le gérez régulièrement avec une alimentation, vous pouvez ralentir la progression de la détérioration des reins.

Le rein est un organe qui filtre les déchets accumulés dans le sang.

 

Les reins contiennent chacun un million de glomérules, pour un total de deux millions de filtres glomérulaires. Ces filtres filtrent sans relâche les déchets du sang 24 heures sur 24, et régulent l'eau, les électrolytes, le potassium, le phosphore et le sodium.

 

Il maintient également une pression artérielle et des niveaux d'anémie constants, ainsi que diverses fonctions hormonales qui activent la vitamine.

 

Cela signifie que les reins ne se contentent pas de perdre leur capacité à éliminer les déchets, mais que toutes leurs fonctions diminuent.

 

C'est pourquoi, lorsque la fonction rénale diminue, il y a plus d'examens à effectuer à l'hôpital.

 

Les reins peuvent être évalués lors d'un examen médical pour déterminer leur degré de détérioration.

 

Plus précisément, la filtration glomérulaire peut être vérifiée lors d'une analyse de sang, mais dans les stades 1 à 2 de l'insuffisance rénale chronique, la fonction de filtration des reins est normale, bien que la présence de sang dans les urines ou de protéines dans les urines indique que les reins sont endommagés.

 

Les étapes 1 à 2 sont considérées comme des phases où la fonction rénale est relativement maintenue normalement. À partir de l'étape 3, le taux de filtration glomérulaire est réduit de 30 à 59, indiquant une diminution de la fonction rénale, et l'étape 4 correspond à un taux de filtration glomérulaire de 15 à 29, ce qui signifie une dégradation très importante de la fonction rénale.

 

La étape 5 correspond à une filtration glomérulaire inférieure à 15, nécessitant une dialyse ou une transplantation.

 

Un spécialiste en néphrologie a expliqué que "les aliments à limiter varient selon les étapes, mais qu'il est généralement nécessaire de réduire la consommation d'alcool et d'éviter les aliments salés", ajoutant que "l'apport en liquides est également important pour éviter la déshydratation".

 

 

Il faut éviter surtout les aliments et les médicaments dont les ingrédients ne sont pas clairement indiqués, et limiter autant que possible les aliments transformés et les plats instantanés. La plupart des aliments instantanés ou transformés contiennent beaucoup de sel, ce qui peut être nuisible en cas de consommation excessive.

 

De nombreuses personnes limitent leur consommation de protéines en raison de la présence de protéines dans l'urine, mais les experts soulignent que la consommation de protéines est absolument nécessaire.

 

Il est généralement admis qu'il est approprié de consommer régulièrement une quantité constante de protéines, car si l'on ne consomme pas suffisamment de protéines, celles présentes dans le corps s'épuisent, ce qui entraîne un affaiblissement musculaire et une baisse d'énergie.

 

Il est préférable de maintenir à chaque repas un accompagnement protéiné tel que de la viande, du poisson, des œufs ou du tofu.

 

Le « Guide des maladies rénales chroniques » de l'American Dietetic Association recommande une consommation adéquate de protéines pour les patients atteints de maladies rénales chroniques, soit 0,6 à 0,8 g par kilogramme de poids corporel, et une consommation quotidienne de protéines plus généreuse de 1,2 g par kilogramme pour les patients en dialyse.

 

Choisissez de la viande avec une certaine quantité de graisse, comme le porc ou le bœuf, et si vous mangez du poulet, privilégiez des protéines riches en calories telles que la cuisse ou la poitrine.

 

Dans le cas du potassium, il est plus bénéfique de consommer davantage jusqu'aux stades 1 à 2 de l'insuffisance rénale chronique.

 

Le potassium aide à éliminer le sodium du corps.

 

Il est bon de consommer des collations riches en potassium telles que le melon, la tomate, la pastèque, la banane et le yaourt pour en faire le plein.

 

La chose la plus importante à surveiller en cas de dégradation des reins est la régulation du sel.

 

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), il est recommandé aux patients atteints de maladie rénale chronique de suivre un régime pauvre en sel, avec une consommation quotidienne de 5 g de sel (soit 2000 mg de sodium).

 

Par conséquent, si vous avez l'habitude de manger salé habituellement, vous devez corriger cette habitude dans votre mode de vie.

 

Puisque l'amélioration du goût est difficile à réaliser en une seule fois, il est conseillé de réduire progressivement la consommation en évitant par exemple de boire la soupe de la soupe ou du bouillon lors des repas habituels, ou en ne trempant pas la viande ou le poisson dans du sel ou de la sauce soja. Il faut toutefois faire attention à ne pas réduire la quantité de sel trop rapidement, car cela pourrait entraîner des effets secondaires.

 

Si le sel est régulé de manière trop stricte, la quantité de liquide dans le corps diminue rapidement, ce qui empêche la circulation sanguine et réduit le flux sanguin vers les reins.

 

De plus, si vous réduisez soudainement de manière extrême, il y aura presque plus d'aliments à manger, ce qui entraînera une perte de poids rapide et un état de malnutrition.

 

Il est recommandé de réduire progressivement la quantité de sel. Il est préférable de consommer suffisamment de protéines, de manger peu salé et de maintenir un apport calorique approprié.