Que mangent les personnes en bonne santé cardiaque... "Ces 6 types" d'aliments qu'ils aiment, que pourraient-ils être ?

Une consommation insuffisante de fruits, légumes, légumineuses, noix, poissons et produits laitiers augmente le risque de maladies cardiovasculaires...

 

Pour améliorer la santé cardiaque, il est utile de consommer environ 3 à 4 portions de légumineuses par semaine ainsi que suffisamment de fruits et légumes variés pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

 

 

Une consommation suffisante de divers fruits et légumes favorise la santé cardiovasculaire

Cela aide à réduire le risque de maladies.

 

Le nombre de décès dus aux maladies cardiovasculaires dans le monde entier atteint environ 20 millions.

 

Cela dépasse 30 % des décès dans le monde. Parmi eux, 85 % perdent la vie à cause de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.

 

Il existe des résultats de recherche indiquant que ne pas consommer suffisamment six aliments principaux liés à cela est associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires.

 

Selon une étude menée par l'Université McMaster du Canada et l'équipe de sciences de la santé de Hamilton du Centre de recherche sur la santé de la population (PHRI), la consommation de fruits, légumes, légumineuses, noix, poissons et produits laitiers est essentielle pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

 

Les études similaires antérieures se concentraient principalement sur les pays occidentaux, mettant l'accent sur un régime combinant des aliments ultra-transformés nuisibles pour la santé et des aliments riches en nutriments.

 

Une nouvelle étude a élargi sa portée pour représenter équitablement les pays à revenu élevé jusqu'aux pays à revenu faible, en se concentrant généralement sur les aliments considérés comme bénéfiques pour la santé.

 

L'équipe de recherche a obtenu un score diététique dans le cadre de la grande étude menée par le PHRI à l'échelle mondiale (Prospective Urban and Rural Epidemiological·PURE), puis a obtenu les mêmes résultats dans cinq études indépendantes.

 

L'équipe de recherche a déclaré : « Si d'autres scores de régime existants attribuaient des points en combinant des aliments et des nutriments considérés comme protecteurs pour la santé avec des aliments transformés et considérés comme nuisibles, nous avons concentré nos recherches sur des aliments naturels sains. »

 

 

L'équipe de recherche a déclaré : « Récemment, l'intérêt pour l'augmentation de la consommation d'aliments de santé pour prévenir les maladies est en hausse », ajoutant que « notre étude a montré que la consommation appropriée d'aliments naturels est essentielle ».

 

Les produits laitiers entiers non dépouillés de poisson et de graisse sont associés à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires et de mortalité.

 

Cette étude a révélé qu'il est possible d'obtenir les mêmes résultats en matière de santé en consommant des grains entiers non raffinés et de la viande non transformée en quantités modérées, grâce à une consommation modérée de grains et de viande.

 

Le score du régime alimentaire sain PURE recommande une consommation quotidienne moyenne de 2 à 3 portions de fruits, 2 à 3 portions de légumes, 1 portion de noix et 2 portions de produits laitiers.

 

De plus, cela inclut également 3 à 4 portions de légumineuses et 2 à 3 portions de poisson par semaine. Parmi les substituts possibles, on peut citer environ une portion de grains entiers par jour, de la viande rouge non transformée ou de la volaille.

 

Les résultats de cette étude (Régime alimentaire, maladie cardiovasculaire et mortalité dans 80 pays) ont été publiés dans le « European Heart Journal ».