La première méthode pour éviter l'exposition aux substances chimiques, ne pas utiliser « cela »

 

Au lieu du plastique, en verre et en acier inoxydable

Pour éviter l'exposition aux substances chimiques, il est très utile de ne pas utiliser de plastique. Dans la cuisine, on utilise particulièrement beaucoup de contenants en plastique, mais l'utilisation de contenants en polycarbonate (PC) peut libérer des substances suspectes d'être des hormones environnementales, comme le bisphénol A. Il est préférable d'utiliser des contenants en plastique écologiques, en verre ou en acier inoxydable autant que possible. De plus, lorsque vous réchauffez des aliments riches en matières grasses au micro-ondes, évitez d'utiliser du film plastique. Les phtalates contenus dans le film plastique peuvent se dissoudre dans la graisse.

Les divers agents de blanchiment utilisés pour nettoyer l'intérieur contaminent l'air intérieur. Pour prévenir la pollution de l'air intérieur, il est préférable d'utiliser du vinaigre, du citron ou du bicarbonate de soude plutôt que ces produits chimiques. Le vinaigre aide à éliminer les taches et rend le linge plus doux. Le bicarbonate de soude est idéal pour nettoyer les assiettes, le verre et les carreaux. En saupoudrant du bicarbonate de soude sur les tapis ou les matelas et en les brossant, on peut éliminer les taches et la saleté.

Lors de la consommation de poisson, il faut également faire attention aux substances perturbant le système endocrinien, telles que le polychlorobiphényl. Selon l'Agence coréenne de sécurité des aliments et des médicaments, entre 2012 et 2017, le degré moyen de contamination par le polychlorobiphényl était le plus élevé dans l'ordre suivant : produits de la mer, produits d'origine animale, aliments transformés, produits agricoles. Parmi les produits de la mer, les plus contaminés étaient la baleine, le sprat, la calamarette, le hareng, la coquille Saint-Jacques et le colimaçon. Le polychlorobiphényl s'accumule principalement dans la peau ou les entrailles du poisson, il est donc conseillé de les enlever avant la cuisson. La cuisson à l'eau bouillante est également une option. Il est connu qu'en faisant bouillir, la quantité de polychlorobiphényl dans l'aliment diminue davantage que lors de la cuisson au gril.

Lorsqu'il s'agit de choisir des jouets pour enfants, il ne faut pas se fier uniquement au plastique, mais aussi aux jouets en tissu. En effet, lors du processus de décoration des tissus, diverses teintures, parfums synthétiques ou substances ignifuges peuvent pénétrer dans le corps de l'enfant par ses voies respiratoires. De plus, les jouets en bois peuvent également avoir subi un traitement chimique. Par conséquent, il est préférable de choisir des produits qui n'ont pas été traités chimiquement et qui ne sont pas peints avec des substances toxiques.