Hong Hyun-hee, pour perdre du poids, elle mange aussi du kongguksu de cette façon... quels sont les véritables effets?

La comédienne Hong Hyun-hee (42 ans) a montré qu'elle mangeait des nouilles de konjac pour prendre soin d'elle.

Le 27 dernier, la chaîne YouTube « Hong Hyun-hee Jae-sheen's Hong-sun TV » a publié une vidéo intitulée « Êtes-vous fatigué maintenant ? Non ? ». Dans cette vidéo, Hong Hyun-hee, qui est en train de faire attention à sa santé, a déclaré : « Je ne mange pas de nouilles ordinaires, mais des nouilles de konjac », en montrant qu'elle mangeait des nouilles de soja. Ensuite, après avoir mangé un snack nocturne, Hong Hyun-hee a dit : « Il est passé minuit. Je suis en train de corriger mes habitudes, donc je vais faire de l'exercice », et « Je vais marcher pendant environ une heure ». Nous allons examiner en détail les bienfaits des nouilles de konjac que Hong Hyun-hee consomme pour sa gestion du poids.

Les nouilles de konjac ont une faible teneur en calories, environ 10 kcal pour 100 g. La principale composante du konjac est une fibre alimentaire appelée 'glucomannane'. Le glucomannane se dissout de manière visqueuse dans l'intestin, collant aux aliments et retardant ainsi l'absorption des glucides par le corps. Il est absorbé lentement, ce qui entraîne une augmentation progressive de la glycémie. Le konjac présente également l'avantage d'apporter une sensation de satiété même en petite quantité. Le konjac est composé à 97,3 % d'eau, ce qui est comparable à boire de l'eau. Des études ont même montré que le konjac pouvait favoriser la perte de poids chez les personnes en surpoids ou obèses, et ces résultats ont été publiés dans la revue scientifique 'Méthodes alternatives en santé et médecine'.

Cependant, si après avoir consommé du konjac, vous ressentez des ballonnements abdominaux, des gargouillements ou une légère diarrhée, il faut réduire la quantité ingérée. La principale composante du konjac, le glucomannane, diffère des autres glucides qui se décomposent en glucose dans le corps ; en tant que fibre alimentaire, il ne se décompose pas en glucose et n'est pas digéré. Lorsque le konjac non digéré et non absorbé descend dans l'intestin, il fermente sous l'action des micro-organismes intestinaux, ce qui favorise la production de gaz et peut provoquer des troubles digestifs.

Par conséquent, il est important de consommer la konjac en quantité appropriée. De plus, si vous avez consommé de la konjac lors d'un repas, il est essentiel de compléter avec un repas équilibré pour absorber suffisamment de nutriments manquants. En particulier, si l'objectif est de perdre du poids, il est préférable de privilégier des aliments riches en protéines tels que le lait, les haricots ou le tofu plutôt que de s'en tenir uniquement à la konjac.

D'autre part, la marche effectuée par Hong Hyun-hee après avoir mangé un dîner léger contribue à la perte de poids. Selon les résultats d'un programme de marche de 12 semaines organisé par l'Office national des parcs, lorsque les participants marchaient en moyenne 12 km plus de 2 à 3 fois par semaine, leur indice de masse corporelle diminuait en moyenne de 0,23 kg/m². La marche utilise le glucose dans les muscles et dans le sang comme source d'énergie. Lorsque tout le glucose est consommé, le corps brûle les graisses pour produire de l'énergie, ce qui entraîne une réduction de la graisse corporelle.