Ajouter du riz dans le ramen ?... En mettant beaucoup de chou et de germes de soja, y a-t-il eu un changement dans le corps ?

J'adore tellement les ramens...

J'aime aussi quand il y a des germes de soja...

À l'avenir, avec des ramen contenant du chou chinois et des germes de soja

Je pense à prendre un peu plus soin de ma santé...

J'ai vraiment envie de ramen...

Le deuxième enfant hospitalisé voulait tellement manger que j'ai résisté à l'envie de lui donner des ramen en cup... haha

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Les légumes frais riches en fibres contribuent à réduire la teneur en matières grasses des ramen

Lorsque vous préparez des ramens, il est plus sain d'ajouter divers légumes riches en fibres alimentaires. [Photo=Clipart Korea]

 

 

Je pense encore à ramen aujourd'hui. Il y a des célébrités qui en mangent environ trois fois par an, mais moi, c'est trois fois par semaine. Je vieillis, mais est-ce que manger ainsi ne va pas nuire à ma santé ? Des méthodes pour manger du ramen de manière plus « saine » sont proposées, mais elles sont trop compliquées. Réfléchissons à nouveau à comment manger du ramen de façon saine.

Ajouter encore plus de glucides aux glucides... augmente rapidement la glycémie et provoque l'obésité

Ajouter du riz dans le ramen, c'est "glucide + glucide". Selon les données de l'Agence de contrôle des maladies, le ramen est frit à partir de farine de blé (glucide), ce qui augmente rapidement la glycémie en raison de son indice glycémique élevé. En en mangeant fréquemment, cela peut entraîner une prise de poids et n'est pas bon pour la prévention ou la gestion du diabète. Bien que les glucides, qui sont la source d'énergie du corps, soient nécessaires, ajouter une portion entière de riz blanc, qui est également un glucide, est excessif. Si après avoir mangé un bol de ramen, vous avez encore faim, il est bénéfique pour la santé d'ajouter d'autres ingrédients qui procurent une sensation de satiété.

En ajoutant beaucoup de chou, cela contribue à réduire la teneur en matières grasses du ramen.

S'il reste du chou cru dans le réfrigérateur, essayez de l'ajouter dans votre ramen avec des œufs et de la ciboule. La sensation de satiété sera très forte, au point de faire oublier le riz. Le bouillon salé devient également relativement rafraîchissant et net. La grande quantité de fibres alimentaires dans le chou réduit le cholestérol et les graisses saturées du ramen dans le corps, tout en stimulant l'activité intestinale. La vitamine C du chou a un faible taux de perte due à la chaleur et au sodium. Les feuilles contiennent beaucoup de bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, ce qui aide à renforcer le système immunitaire. La teneur en potassium contribue à l'élimination du sodium.

Que pensez-vous du ramyeon aux pousses de soja ?... Réduisez le goût salé du bouillon et cela aide aussi à soulager la gueule de bois.

Les germes de soja se marient bien avec le ramen. Les germes de haricot mungo sont également bons, mais leur prix peut être un obstacle. Les germes de soja contiennent des peptides antihypertenseurs qui contribuent à réguler la pression artérielle, ce qui peut compenser les inconvénients d'un ramen salé. Riches en asparagine, les germes de soja aident à soulager la gueule de bois le lendemain de nombreuses consommations d'alcool. Cela est dû au fait que l'asparagine réduit la toxicité de l'acétaldéhyde, un produit de la dégradation de l'alcool. La sensation de satiété rapide aide également à prévenir la suralimentation.

La plupart des légumes frais... complètent les inconvénients du ramen, augmentent ses bienfaits pour la santé

Les ramens ont une teneur en calories assez élevée, avec de nombreux produits dépassant 400 calories, ce qui peut peser sur la gestion du poids si on en consomme fréquemment. Certains contiennent environ 2000 mg de sodium, ce qui peut augmenter la pression artérielle et nuire à la muqueuse de l'estomac. Par conséquent, il est préférable d'accompagner ces plats de légumes frais plutôt que de consommer du kimchi salé, qui est couramment mangé.

Les légumes crus sont riches en fibres alimentaires, en potassium et en vitamine C, ce qui compense les inconvénients des ramen et améliore leurs effets bénéfiques pour la santé. En augmentant la quantité de légumes crus sur la table, on se sent rassasié plus rapidement, ce qui permet de manger moins de riz ou de nouilles et d'aider à prévenir une hausse rapide de la glycémie. Lors de la cuisson des ramen, adoptez l'habitude de fouiller dans le réfrigérateur pour y ajouter des légumes.