Je suis soulagé de ne pas pouvoir manger comme ça.
Il faut que je mange tout avec modération.
La plupart des gens pensent que la surconsommation de certains médicaments et d'alcool est nuisible à la santé. Mais savent-ils que certains aliments et boissons courants, que l'on considère comme sains, peuvent aussi être toxiques ? Certains d'entre eux ont même tué des personnes.
Découvrons des aliments surprenants qui peuvent être dangereux en cas de consommation excessive.
Vitamine D
Selon CNN, un homme britannique ayant consulté un nutritionniste privé a commencé à prendre quotidiennement 150 000 UI de vitamine D, soit "375 fois la dose recommandée". En un mois, il a commencé à souffrir de nausées, de douleurs abdominales, de diarrhée, ainsi que de crampes aux jambes et de bourdonnements dans les oreilles.
La vitamine D n'est pas une vitamine hydrosoluble que le corps peut éliminer facilement, c'est pourquoi l'excès est stocké dans le foie et les cellules adipeuses jusqu'à ce qu'il soit nécessaire. Une consommation bien supérieure à la dose quotidienne recommandée peut augmenter jusqu'à des niveaux toxiques, entraînant une hypervitaminose D.
eau
L'eau est essentielle à notre survie et au bon fonctionnement de notre corps, mais une consommation excessive sur une courte période peut réellement entraîner une intoxication à l'eau. Une consommation excessive de liquides peut perturber l'équilibre normal des électrolytes, ce qui a été rapporté comme pouvant entraîner des troubles potentiellement mortels du fonctionnement cérébral.
Une consommation excessive de liquides peut également provoquer une hyponatrémie, qui se produit lorsque le taux de sodium dans le corps devient trop dilué et que les cellules commencent à gonfler. L'œdème peut entraîner de nombreux problèmes de santé, allant de symptômes légers à des symptômes mortels.
Sel
Le sodium est essentiel au bon fonctionnement du corps, mais une consommation excessive peut entraîner une déshydratation appelée hypernatrémie, pouvant conduire à des convulsions, un coma, voire la mort.
En 2013, un homme a bu un litre de sauce soja avec ses amis, ce qui a finalement conduit à un coma et à une quasi-mort due à une surconsommation de sel.
graine de pomme
La rumeur selon laquelle les graines de pomme seraient toxiques est vraie. Cependant, il faut une quantité considérable pour provoquer la mort, et il faut les consommer d'une manière spécifique. Les graines de pomme contiennent de l'amygdaline, composée de cyanure et de sucre, qui, lorsqu'elle est métabolisée et décomposée dans le système digestif, se transforme en acide cyanhydrique, un composé hautement toxique. Cet acide cyanhydrique est mortel au point de provoquer une mort immédiate.
Heureusement, l'amygdaline ne se libère que lorsqu'elle est écrasée ou mâchée, et le corps humain peut traiter de petites quantités d'hydrogène cyanure. (Selon la variété de pomme) entre 150 et plusieurs milliers de graines écrasées peuvent être dangereuses en raison d'une intoxication à la cyanure, et une pomme moyenne contient entre 5 et 8 graines.
Sashimi de thon
Manger trop de sashimi de thon peut provoquer de graves problèmes neurologiques en raison de niveaux élevés de mercure. La raison pour laquelle le thon est dangereux en particulier est qu'il est un poisson plus grand, accumulant ainsi plus de méthylmercure dans ses muscles.
La quantité de mercure varie d'une pièce à l'autre, il est donc difficile de dire quelle quantité est dangereuse. Par mesure de sécurité, il est recommandé de limiter la consommation de thon à une fois par semaine, mais il est préférable que les jeunes enfants et les femmes enceintes évitent complètement d'en consommer.
thé noir
Boire trop de thé noir présente un risque de consommation excessive de caféine, mais il y a un risque plus élevé de surconsommation d'oxalate.
Live Science a rapporté qu'un homme de 56 ans originaire d'Arkansas, qui buvait 16 verres de thé glacé par jour, a subi des lésions rénales et a finalement dû être dialysé. Ces 16 verres de thé glacé ont porté sa consommation quotidienne d'oxalate à plus de 1500 mg, ce qui est bien supérieur à la dose recommandée de 200-300 mg.
chocolat
Bien que la quantité soit importante, le chocolat contient une substance chimique mortelle pour les chiens, la théobromine.
Les effets secondaires de la théobromine comprennent des arythmies, des hémorragies internes, des convulsions, et dans les cas extrêmes, cela peut entraîner la mort.
banane
Les bananes sont l'un des aliments considérés comme sains, mais elles peuvent en réalité être mortelles. La quantité de bananes que nous mangeons habituellement n'est pas dangereuse, mais si vous en mangez 400 par jour, votre cœur pourrait s'arrêter de battre.
C'est une maladie appelée hyperkaliémie causée par une consommation excessive de potassium dans le sang.