7/14 (dimanche)🥦 La raison pour laquelle il ne faut pas simplement rincer le brocoli à l'eau courante !!

Comment laver soigneusement le brocoli🥦

Le brocoli, très bon pour la santé ! Le lavez-vous simplement à l'eau courante avant de le manger ? Si vous le faites ainsi, il y a de fortes chances que des contaminants restent. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment laver soigneusement le brocoli sans simplement le rincer à l'eau courante.

1. La raison pour laquelle il ne faut pas simplement se laver !!

Le brocoli, contrairement à d'autres légumes, est rempli de bourgeons floraux denses. Il est recouvert d'une couche de cire.

Donc, si vous ne faites que laver à l'eau, l'eau ne fera que rebondir, ce qui ne permet pas de bien nettoyer. Pour bien laver, il faut ouvrir la boutonnière et la laver. La boutonnière reste fermée lorsqu'elle est sèche, mais s'ouvre lorsqu'elle devient humide après avoir été mouillée.

2. Tremper dans l'eau

Veuillez laisser tremper le brocoli ici pendant plus de 10 minutes. Ensuite, les bourgeons vont absorber l'eau et s'ouvriront complètement.

3. Lavage du brocoli

Laissez reposer pendant plus de 10 minutes jusqu'à ce que les bourgeons s'ouvrent, puis lavez le brocoli. La méthode de lavage consiste à remplir d'abord une bassine d'eau propre. Ensuite, plongez la partie des bourgeons dans l'eau et secouez-la plusieurs fois de gauche à droite. Lavez en changeant l'eau environ 2 à 3 fois.

Ainsi, toutes sortes de corps étrangers sortiront de l'ouverture de la fleur.

Si vous êtes préoccupé par la résidualité des composants des pesticides, ajoutez un peu de vinaigre dans l'eau et diluez. Ensuite, faites tremper le brocoli pendant environ 5 minutes, puis rincez-le soigneusement à l'eau.

Source : Copyright © Choi Jubu