La farine et les glucides raffinés provoquent l'obésité.
Les glucides raffinés tels que la farine et le sucre ont un indice glycémique élevé, ce qui facilite la survenue de l'obésité. L'indice glycémique indique dans quelle mesure les glucides contenus dans un aliment augmentent le taux de sucre dans le sang. Manger des aliments à indice glycémique élevé provoque une augmentation soudaine de la glycémie, et pour la réguler, le corps sécrète également de l'insuline de manière rapide. Cela entraîne une baisse rapide de la glycémie, ce qui nous fait ressentir la faim et peut conduire à une suralimentation. L'insuline sécrétée dans le corps stocke la glycémie élevée dans les cellules graisseuses, ce qui favorise l'obésité.
Si vous buvez de l'alcool, votre graisse abdominale augmente
La consommation d'alcool est la principale cause de graisse abdominale. La teneur en calories de l'alcool est d'environ 7 kcal par gramme, ce qui est supérieur aux 4 kcal par gramme des glucides. L'alcool est une substance nutritive inutile dans le corps, il est donc utilisé en priorité comme source d'énergie par rapport aux autres substances nutritives (glucides, protéines). Cela empêche la sensation de satiété de se développer, ce qui ne déclenche pas le signal indiquant qu'il n'est plus nécessaire de consommer d'autres nutriments. En fin de compte, nous consommons davantage d'autres nutriments, comme des amuse-gueules. Étant donné que l'énergie provenant de l'alcool est déjà suffisante, les nutriments consommés par la suite deviennent simplement un excès de calories stocké dans les cellules graisseuses. De plus, l'alcool stimule la sécrétion d'une hormone appelée cortisol, qui agit sur des enzymes spécifiques dans les cellules graisseuses pour inhiber la lipolyse. En particulier, les cellules graisseuses de l'abdomen réagissent bien au cortisol, ce qui explique pourquoi la consommation d'alcool favorise facilement la prise de graisse abdominale.
Boire de l'eau, aide à la perte de poids
L'hydratation représente entre 45 % et 74 % du poids corporel. Une hydratation suffisante permet d'empêcher la conversion du glucose en graisse dans le foie, ce qui facilite une perte de poids efficace en incitant le foie à utiliser la graisse corporelle comme source d'énergie. L'eau est absorbée par le corps à travers la bouche, la gorge, l'œsophage, l'estomac, l'intestin grêle et le côlon, ce qui favorise le bon fonctionnement de chaque organe. Elle circule dans tout le corps pour soutenir un métabolisme fluide. Boire de l'eau fréquemment aide à éliminer efficacement les déchets du corps, et la digestion de l'eau elle-même consomme des calories, ce qui contribue à la perte de poids. De plus, la sensation de satiété qui apparaît après avoir bu de l'eau aide à supprimer l'appétit.
