Kang Min-kyung, mangez à votre faim, lorsque votre visage et votre corps gonflent, résolvez-le avec 'ce aliment'... quels sont les véritables effets?

La chanteuse Kang Min-kyung (33 ans) a révélé son propre régime alimentaire.

Le 16 dernier, la chaîne YouTube "Gyangminggyeong" a publié une vidéo intitulée "Ce qui arrive à une femme qui mange bien et voyage seule au Japon". Dans cette vidéo, Kang Min-kyung a déclaré : "Ces derniers temps, j'ai mangé un peu distraitement, et mon corps ainsi que mon visage ont commencé à gonfler légèrement, alors j'ai décidé de faire preuve de modération en préparant un plat principal à base de chou." Ensuite, elle a fait griller le chou avec de l'huile d'olive, y a ajouté du peperoncino et de la coriandre pour finir, puis a mangé avec un œuf et du riz de konjac. Kang Min-kyung a dit : "C'est sain et délicieux. Je ne prends pas du tout de poids." Nous allons examiner en détail les bienfaits pour la santé du régime alimentaire que Kang Min-kyung a soigneusement préparé pour sa gestion de la santé.

Le chou a une faible teneur en calories, ce qui procure une sensation de satiété. Selon le tableau des composants alimentaires standard national de l'Institut national de la recherche agricole, la valeur calorique du chou est de 40 kcal pour 100 g. De plus, une étude de l'Université de l'Illinois aux États-Unis indique que le chou aide à réduire l'absorption des graisses, ce qui peut prévenir la stéatose hépatique. Il contient également des substances anticancéreuses telles que la vitamine E et la chlorophylle, ce qui le rend efficace dans la lutte contre le cancer. En outre, le chou aide à prévenir le vieillissement de la peau. Les caroténoïdes présents dans le chou jouent un rôle antioxydant, empêchant le vieillissement des cellules de la peau et favorisant la régénération des cellules épithéliales.

L'huile d'olive est riche en acides gras insaturés. Les acides gras insaturés réduisent le taux de triglycérides nuisibles pour le corps. Elle a également pour effet de réduire le cholestérol sanguin et d'inhiber l'inflammation. Selon une étude de l'équipe de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, la consommation d'une cuillère à soupe ou plus d'huile d'olive réduit de 28 % le risque de démence par rapport à ceux qui n'en consomment pas. De plus, l'huile d'olive est riche en oleicine, un composant qui prévient le cancer du sein. En effet, une étude de l'Université de Maastricht aux Pays-Bas a montré que les femmes qui consomment principalement de l'huile d'olive contenant de l'oleicine ont un risque réduit de 40 % de développer un cancer du sein.

Les œufs, riches en protéines, aident à supprimer l'appétit. Une forte teneur en protéines augmente la satiété et réduit la faim. Selon une étude de l'Université de Saint-Louis dans le Missouri, manger des œufs au petit-déjeuner procure une sensation de satiété plus grande que de manger la même quantité de bagels. En particulier, le blanc d'œuf est riche en protéines et presque dépourvu de graisses, ce qui le rend efficace pour la croissance musculaire. La consommation de seulement deux œufs peut couvrir 20 % de l'apport quotidien recommandé en protéines.

Le konjac gonfle en absorbant l'humidité, ce qui procure une sensation de satiété importante même en petite quantité. En réalité, 97,3 % du konjac est composé d'eau, ce qui lui confère un effet similaire à celui de boire de l'eau. Les 3 % restants sont constitués de faibles quantités de ▲glucides, ▲protéines, ▲électrolytes, etc. De plus, le glucomannane, un type de fibre alimentaire contenu dans le konjac, se dissout de manière visqueuse dans l'intestin, adhère aux aliments, retarde l'absorption des glucides dans le corps et inhibe la hausse du taux de sucre dans le sang.