Le moment ambigu pour faire bouillir les œufs

J'ai mis de l'eau sur le feu pour faire bouillir des œufs.
Je suis toujours un peu perdu(e) quant au nombre de minutes nécessaires.
J'allais le laisser encore un peu, mais je viens de le retirer.
J'ai essayé de le faire mijoter, mais je trouvais qu'il n'était pas assez cuit, alors je l'ai laissé cuire un peu plus longtemps et il finissait toujours par être trop cuit.