Préparation des œufs au four

J'ai adoré le goût des œufs au four tout juste sortis du bain public, alors j'en prépare à la maison ces derniers temps. MDR. Laissez les œufs à température ambiante pendant environ une heure, tapissez le fond d'un cuiseur à riz avec du papier absorbant, versez suffisamment d'eau pour recouvrir les œufs et ajoutez deux cuillères à soupe et demie de sel. Vous obtiendrez ainsi de délicieux œufs au four salés. MDR. J'ai programmé la cuisson à la vapeur sur 65 minutes et j'attends. MDR