"Plus important que la prise de suppléments"… La clé pour une peau ferme, quels aliments contiennent cette substance?

 

Le collagène est une protéine qui confère à la peau sa structure, son élasticité et sa souplesse. Avec l'âge, la production de collagène dans la peau diminue, ce qui entraîne l'apparition de rides et un épaississement de la peau. C'est pourquoi, sur les réseaux sociaux, les compléments de collagène sont très populaires ces jours-ci, mais en réalité, consommer des aliments riches en collagène peut être encore plus bénéfique. Basé sur les informations du média américain spécialisé en santé, HealthLine, découvrons quels sont les aliments riches en collagène !

Poulet

 

Le poulet est l'un des aliments riches en collagène, c'est pourquoi de nombreux suppléments de collagène sont fabriqués à partir de poulet. Si vous avez déjà démonté un poulet cru ou frit, vous avez probablement vu combien de tissus conjonctifs il contient. Ces tissus conjonctifs font du poulet une source abondante de collagène.

Selon une étude menée en 2022 sur des souris, le collagène dérivé des os et du cartilage de poulet s'est avéré efficace pour soulager l'arthrite et l'inflammation. La teneur en collagène varie selon la partie du poulet. Par exemple, la viande de cuisse contient plus de collagène que le filet de poitrine.

 

blanc d'œuf

 

Le blanc d'œuf contient une abondance de proliline. Cette proliline est l'un des acides aminés essentiels à la synthèse du collagène. Bien que l'œuf lui-même ne contienne pas directement de collagène, la proliline joue un rôle en tant que composant indispensable à la fabrication du collagène.

 

 

Agrumes

 

La vitamine C joue un rôle essentiel dans la production de procolagène, un précurseur du collagène. Cela aide à la synthèse du collagène. Les fruits d'agrumes tels que l'orange, le pamplemousse, le citron et la lime sont riches en vitamine C. Manger un pamplemousse au petit-déjeuner, ajouter des morceaux d'orange à une salade ou, jaune

Je recommande de faire sauter et de manger des poivrons.

Baies

 

Les agrumes sont remarqués pour leur teneur en vitamine C, mais les baies sont également d'excellentes sources de vitamine C. Les fraises, les framboises, les myrtilles et les mûres sont tous riches en ce nutriment. De plus, les baies sont riches en antioxydants, ce qui protège la peau des dommages.



Ail

 

L'ail ne se limite pas à enrichir les plats sautés ou les pâtes, il peut également stimuler la production de collagène. L'ail est riche en soufre, ce qui aide à la synthèse du collagène et empêche sa dégradation. De plus, l'ail contient également des composants tels que la taurine et l'acide lipoïque, qui aident à régénérer les fibres de collagène endommagées.

Légumineuses

 

Les légumineuses sont des aliments riches en protéines, contenant beaucoup de lysine, un acide aminé nécessaire à la synthèse du collagène. De plus, de nombreuses légumineuses sont également riches en cuivre, un autre nutriment essentiel à la production de collagène.