체리베리 다좋아요
Pour dormir profondément même pendant une nuit tropicale... Mangez ce fruit ?
Pour dormir profondément même pendant une nuit tropicale... Mangez ce fruit ?
Si vous souhaitez une collation saine en été, rien ne vaut les cerises, aussi délicieuses que bénéfiques.
De la réduction des risques de maladies chroniques à la gestion du poids,
Les cerises sont un super-aliment qu'il faut consommer régulièrement.
Il est recommandé d'inclure dans votre alimentation des cerises fraîches, congelées ou séchées, car elles sont bonnes pour la santé, peu importe la forme sous laquelle vous les consommez.
Découvrez les bienfaits pour la santé des cerises, présentés par le média américain de santé et de nutrition « Eat This, Not That ».
Riche en substances antioxydantes
Selon Gianna Masi, la cerise est riche en antioxydants tels que l'anthocyane et la quercétine. Ces nutriments aident à réduire le stress oxydatif et l'inflammation, ce qui contribue à diminuer le risque de maladies chroniques. Selon des études, les cerises acidulées ont une concentration totale de composés phénoliques plus élevée, tandis que les cerises douces contiennent davantage d'anthocyanes. Inclure des cerises dans votre alimentation peut prévenir les dommages cellulaires et améliorer la santé globale.
Amélioration du sommeil=
Selon la Fondation américaine du sommeil, la mélatonine contenue dans la cerise tart, ou cerise acidulée, peut améliorer la qualité et la durée du sommeil. La mélatonine est une hormone qui régule le cycle « sommeil-éveil », et la cerise est une source naturelle de composés favorisant le sommeil. La nutritionniste Destini Moody a expliqué que la mélatonine présente dans le jus de cerise tart peut aider à soulager l'insomnie et à améliorer l'humeur.
Effet anti-inflammatoire=
Les anthocyanines contenues dans les cerises ont été démontrées par des études pour être efficaces dans la réduction des indicateurs d'inflammation dans le corps. D'autres recherches expliquent que la consommation régulière de cerises peut soutenir la santé des articulations et réduire l'inconfort associé aux maladies inflammatoires. On a également indiqué que les "cerises en boisson" contiennent des composés anti-inflammatoires, ce qui aide à réduire les symptômes de l'arthrite et de la goutte.
Soutien à la récupération musculaire après l'exercice
Selon une étude de 2019, les antioxydants des cerises tartes aident particulièrement à améliorer la récupération sportive chez les femmes. Ils peuvent aider à soulager la douleur après l'exercice, ce qui en fait une collation à emporter pour les athlètes ou les amateurs de fitness. Si les cerises ne sont pas disponibles, boire du jus de cerise est également une bonne option. Leurs puissantes propriétés antioxydantes ont un effet unique en améliorant l'inflammation causée par l'exercice, en réduisant les dommages musculaires et en favorisant une meilleure récupération.
Amélioration de la santé intestinale
Selon une étude de 2018, la consommation de cerises peut réduire le risque de plusieurs maladies inflammatoires chroniques, notamment l'arthrite, les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer. Les cerises, lorsqu'elles sont consommées en même temps que d'autres habitudes telles que l'exercice et une alimentation équilibrée, peuvent également avoir un effet positif sur la santé cardiovasculaire et contribuer au maintien d'une pression artérielle stable.
Renforcement du système immunitaire=
Les cerises sont une excellente source de vitamine C, un nutriment essentiel pour maintenir une bonne santé immunitaire grâce à ses propriétés antioxydantes. Moody explique : « Une tasse de cerises dénoyautées contient 25 % de la dose quotidienne recommandée en vitamine C, un nutriment crucial pour soutenir un système immunitaire sain. La vitamine C favorise la production de globules blancs, aidant ainsi à combattre diverses maladies et infections. »
Amélioration de la digestion=
Les cerises sont une bonne source de fibres, fournissant 3 g de fibres par tasse. Les fibres alimentaires sont importantes pour maintenir un système digestif sain. Elles aident notamment à réguler le mouvement intestinal, à prévenir la constipation et à soutenir la flore microbienne. À ce moment-là, les fibres des cerises contribuent à créer un environnement intestinal équilibré, favorisant la colonisation de la flore microbienne.
Perte de poids=
Les cerises sont une collation riche en fibres et en eau, idéale pour la perte de poids. De plus, leur douceur naturelle permet de satisfaire la soif sans consommer trop de calories. Une tasse de cerises dénoyautées contient environ 85 kcal et 3 g de fibres. Elle est également très hydratante, ce qui en fait une excellente collation pour rassasier entre les repas. Si vous aimez les sucreries et que vous faites un régime, il est recommandé de manger des cerises lorsque vous avez très envie de sucrer.
Journaliste Jeong Hui-eun (eun@kormedi.com)