Pour réussir votre régime ? Mieux vaut boire cette boisson plutôt que du café

 

La plupart des personnes modernes ont pour habitude de boire du café pendant leur travail. Il est vrai que boire du café aide à rester éveillé, mais pendant un régime, il vaut mieux opter pour du thé vert.

 

Lorsqu'on fait un régime, il est essentiel de boire suffisamment d'eau. Cependant, le café contient une forte quantité de caféine, ce qui peut provoquer une déshydratation et causer de la constipation. Bien sûr, le thé vert contient également de la caféine, mais à un niveau faible d'environ 15 mg par tasse (pour un sachet de thé), ce qui est bien inférieur à un quart de la caféine contenue dans le café (environ 70 mg).

 

De plus, la catéchine contenue dans le thé vert possède des effets antioxydants exceptionnels, ce qui aide à la perte de poids. La catéchine réduit la concentration de glucose, d'acides gras et de cholestérol dans le sang, empêchant ainsi la synthèse des graisses et favorisant leur dégradation. Elle contribue également à une circulation sanguine fluide, ce qui est bénéfique pour la prévention de maladies telles que l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux.

Cependant, il n'est pas conseillé de boire du thé vert comme de l'eau pour voir rapidement les effets d'un régime, car une consommation excessive de thé vert peut entraîner une surconsommation de catéchine, ce qui peut endommager le foie. Bien que la relation de cause à effet ne soit pas clairement établie, il a été rapporté dans la presse britannique qu'un homme sans antécédents de maladie avait développé une maladie du foie après avoir pris pendant deux mois des compléments alimentaires fonctionnels contenant de la catéchine. Le personnel médical ayant examiné le patient a attribué la détérioration du foie de l'homme à la consommation de compléments alimentaires contenant de l'extrait de thé vert.

 

La dose quotidienne recommandée de catéchine est de 300 mg. Selon une étude de l'équipe de recherche de l'Université Kyunghee publiée dans le Journal de la Société coréenne de science des aliments, la teneur en catéchine varie de 33,8 mg/g à 74,7 mg/g lorsque dix types de thé vert en sachet, préparés à 70°C dans 150 mL d'eau minérale pendant 2 minutes, sont extraits. En buvant entre 4 et 9 tasses, on atteint la dose quotidienne recommandée de catéchine.

 

Par ailleurs, en plus du café et du thé vert, il existe un autre aliment qui provoque des conflits chez les personnes en régime. Il s'agit du céleri et du concombre. Bien que tous deux soient des aliments pour la perte de poids, on peut dire que le céleri est plus efficace que le concombre pour la perte de poids. En effet, la teneur en fibres alimentaires du céleri (3,96 g pour 100 g) est plus de deux fois supérieure à celle du concombre (1,5 g pour 100 g). Les fibres alimentaires stimulent le mouvement intestinal, favorisent le métabolisme et procurent une sensation de satiété plus longue.

 

 

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