뚝배기 먼저 저도 가져오게 되던데^ㅡㅡ^ 울 동네 뚝배기 인기 제일많아요~
Derrière la croissance rapide de Daiso... Les fournisseurs disent : « La seule chose qui reste, c'est la main-d'œuvre »
Je pensais que c'était chinois... la surprise de la K-tukbaegi
Si ce n'est pas un pot en terre cuite fabriqué en Corée, il éclate dans le micro-ondes. La matière première elle-même est différente.
Le 17 du mois dernier, à Boryeong, dans la province de Chungnam, j'ai rencontré le PDG Kang Seok-chil (72 ans), qui exploite Boryeong Ceramic, un fabricant de toupies en terre cuite. M. Kang fournit des toupies à Daiso depuis un peu plus de cinq ans. En février dernier, il a publié une vidéo promotionnelle sur YouTube intitulée « Le processus de production en masse de toupies Daiso à 5000 won », ce qui lui a valu une certaine célébrité. La vidéo a reçu de nombreux commentaires tels que « À 5000 won, je pensais que c'était chinois, mais cela augmente la confiance » et « C'est vraiment bon marché par rapport aux efforts fournis ».
Ce jour-là, M. Kang a souligné qu'il fallait utiliser de la terre résistante à la chaleur fabriquée à partir de matières premières locales pour améliorer la qualité des poteries en terre cuite. Il a déclaré : « Nos poteries en terre cuite sont fabriquées avec de la terre résistante à la chaleur à base de boue de Boryeong, ce qui leur permet de résister à des températures élevées. Les produits contenant des substances synthétiques ou autres composants artificiels se cassent facilement même avec une légère chaleur. Des entreprises étrangères, notamment en Chine, achètent également des matières premières coréennes. »
Dans une usine d'environ 300 pyeong (1 pyeong = 3,3 m²), cinq personnes, y compris le directeur Kang, étaient responsables du processus de fabrication des toupies en terre cuite. Le directeur Kang a déclaré : « On pense souvent que, comme d'autres articles ménagers et de cuisine, les toupies en terre cuite peuvent être produites automatiquement, mais ce n'est pas le cas. Chaque étape du processus doit être effectuée à la main. » Depuis le pétrissage de l'argile pour éliminer les bulles, la mise en forme de la toupie, jusqu'à l'application d'un glaçage contenant de la boue de Boryeong sur la surface de la toupie sèche, tout est fait à la main. Après une cuisson d'environ 16 heures dans un four à 1250 degrés, le temps total, y compris l'inspection finale des produits défectueux, est d'environ 4 à 5 jours, et environ 1000 toupies sont produites chaque jour.
La part de livraison de Daiso dans la production totale de Boryeong Ceramic atteint 70 %. Lorsqu'on lui a demandé si la vidéo YouTube de Daiso avait beaucoup augmenté ses bénéfices, le président Kang a répondu de manière inattendue : « Ce n'est pas forcément le cas. » Malgré la hausse des prix des matières premières, Daiso maintient le prix de vente à 5000 won, ce qui réduit chaque année la marge (taux de profit). Il a révélé : « Sur les 5000 won, seulement environ la moitié revient au fabricant. Après déduction des coûts fixes comme la main-d'œuvre, il ne reste rien. »
La raison pour laquelle nous devons continuer à fournir Daiso est que nous ne pouvons pas facilement trouver d'autres canaux de distribution. Il a déclaré : « Avant, nous recevions encore des commandes d'autres distributeurs environ une fois par mois, mais ces jours-ci, les commandes arrivent environ une fois tous les trois mois. La récession économique a entraîné la fermeture de nombreux restaurants, et la situation des petits distributeurs, à l'exception de grands distributeurs comme Daiso, est également difficile. »
Quelle est la méthode pour obtenir des prix extrêmement bas ?
Le secret de la politique de prix très bas de Daiso réside dans la recherche incessante de fournisseurs de remplacement. En raison de l'augmentation des coûts tels que le prix des matières premières et la main-d'œuvre, si une entreprise qui fournit un produit à 1000 won déclare qu'elle ne peut plus le faire, le distributeur augmente généralement le prix de vente pour maintenir la relation avec l'ancien fournisseur. Cependant, Daiso cherche « à tout prix » de nouveaux fournisseurs pour changer de fournisseur. Il s'agit d'une structure de marché de livraison proche d'un « marché de monopole de la demande », où il n'existe qu'un seul demandeur exerçant un pouvoir de monopole.
M. ㄱ, qui exploite une entreprise de fabrication de produits de nettoyage, a été dépassé dans cette compétition. Cela signifie qu'il a fourni à Daiso mais a maintenant arrêté la transaction. M. ㄱ a déclaré : « Ces derniers temps, les coûts de main-d'œuvre et le prix des matières premières en plastique ont beaucoup augmenté, n'est-ce pas ? Récemment, les entreprises qui fournissaient à Daiso ont souvent abandonné car elles ne faisaient plus de marge. » Les coûts des échantillons pour le lancement de nouveaux produits, ainsi que les frais logistiques pour traiter les produits défectueux, sont également à la charge des fournisseurs.
Le représentant de l'entreprise fabricante qui fournit des articles de cuisine à Daiso, M. N, a déclaré : « Nous avons créé un échantillon de nouveau produit au prix de vente de 1000 won, mais si Daiso ne l'approuve pas en raison de problèmes de qualité, tous les coûts de développement et de fabrication de cet échantillon devront être supportés par le fabricant. » « Récemment, en visitant le centre de logistique de Daiso, j'ai remarqué une augmentation significative de produits importés venant de Chine, etc. Comme les entreprises locales subissent une forte pression sur leurs coûts et arrêtent leurs livraisons, il semble que Daiso élargisse ses partenaires commerciaux à l'étranger. »
Néanmoins, les petites et moyennes entreprises manufacturières souhaitent toujours établir des relations commerciales avec Daiso. Récemment, dans le contexte de la récession économique, Daiso est pratiquement le seul distributeur hors ligne capable de gérer des livraisons en gros. En livrant à Daiso, elles peuvent couvrir au moins les coûts fixes tels que la main-d'œuvre. « Quoi qu'il en soit, on peut maintenir l'usine », dit M. N.
Un autre représentant d'un fournisseur de produits de consommation courante, M. D, a également déclaré : « Il ne s'agit pas de réaliser beaucoup de profits en fournissant, mais Daiso est l'un des canaux de distribution idéaux pour maintenir une usine en raison de sa stratégie de prix bas. » Il a ajouté : « Les canaux en ligne comme Coupang n'achètent pas autant en volume que Daiso. De plus, comme ils gèrent leur propre centre de traitement, les fabricants doivent réduire davantage leurs prix. »
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Ce qui m'a le plus marqué en lisant cet article, c'est qu'il faut acheter un bol en terre cuite de Boryeong.
Il faut acheter un chaudron en céramique de bonne qualité fabriqué localement~
Ce ne serait pas une publicité pour une stratégie ancienne, n'est-ce pas... J'espère que non, haha.