뚝배기 먼저 저도 가져오게 되던데^ㅡㅡ^ 울 동네 뚝배기 인기 제일많아요~
原以为是中国制造……K-陶锅的反转
如果不是国产砂锅,在微波炉里都能炸裂。原料本身就不同。
上个月17日,我在忠南保宁市见到了经营陶瓷锅制造商保宁陶瓷的代表姜锡七(72岁)。姜先生已经向Daiso供应陶瓷锅大约五年多了。今年2月,他在YouTube上上传了一段名为“5000日元Daiso陶瓷锅的大规模生产过程”的宣传视频,因而走红。视频下方涌现出大量评论,如“因为只要5000日元,以为是中国制造,但现在信任度提高了”、“投入的努力与价格相比真的很实惠”等。
当天,姜先生强调,为了提高陶锅的质量,必须使用国产原料制成的耐热土。他说:“我们公司的陶锅是用以保宁产的泥土作为原料制成的耐热土,因此能很好地承受高温。含有人工合成物质的产品只要稍微加热就容易破裂。像中国等国外企业也会购买韩国的原材料。”
约300坪(1坪=3.3平方米)规模的工厂中,包括姜代表在内共有5人负责陶锅的制造工艺。姜代表说:“人们通常认为像其他生活用品和厨房用品一样,陶锅也可以自动生产,但事实并非如此。每一道工序都需要人工操作。”从揉捏粘土去除气泡的搅拌过程,到塑形成陶锅的成型,再到在干燥的陶锅表面涂抹含有保宁泥的釉料的施釉工序,全部都由人工完成。在1250度的窑中烘烤约16小时后,还要进行最后的次品检验,整个过程大约需要4到5天,每天生产约1000个陶锅。
在目前保龄陶瓷的总产量中,向Daiso的供应比例已达70%。当被问及“Daiso的YouTube视频是否大大增加了利润”时,康总裁给出了出乎意料的回答:“并不一定如此。”即使原材料价格上涨,Daiso仍将销售价格固定在5000韩元,因此每年的利润率都在下降。他坦言:“在5000韩元中,只有大约一半流向制造商。扣除人工费等固定成本后,剩下的就没有了。”
继续向Daiso供货的原因是难以找到其他销售渠道。他说:“以前每个月左右还能接到其他零售商的订单,但现在大约每三个月才会有一次订单。由于经济不景气,餐厅倒闭也变多了,除了像Daiso这样的大型零售商之外,中小型零售商的情况也很艰难。”
实现超低价的办法是什么?
Daiso的超低价政策的秘密在于“不断寻找替代供应商”。由于原材料价格和人工成本的上涨等增加的成本,曾经供应1000韩元产品的供应商如果说“根本无法继续供货”,通常零售商会提高售价以维持与原供应商的合作关系。但Daiso则会“设法找到”替代供应商,改变供应商。这几乎是一种只有一个需求者存在、行使垄断力的“需求垄断市场”结构的供应市场。
经营清洁用品制造企业的G先生在这场竞争中败下阵来。这意味着他曾向Daiso供货,但现在已经停止合作。G先生说:“最近人工成本和塑料原材料价格都大幅上涨。最近向Daiso供货的企业因为利润无法维持,频繁退出。”新产品发布的样品制作费用、处理次品的物流成本等也由供应商承担。
在Daiso供应厨房用品的制造商代表N先生表示:“我为符合1000韩元售价制作了新产品样品,但如果Daiso因为质量问题等原因未能通过,样品的开发和制造成本都由制造商承担。”“最近我去Daiso物流中心,发现来自中国等地的进口商品明显增加。由于国内企业面临严重的成本压力而停止供货,Daiso似乎在扩大海外供应商。”
尽管如此,中小制造企业仍然希望将大创作为交易伙伴。在近期经济不景气的情况下,能够进行大量供货的线下零售商实际上只有大创。向大创供货至少可以获得固定成本,如人工费。“反正工厂还能维持下去。” ㄴ先生这样说。
另一家生活用品供应商代表D先生也表示:“我们并不是为了赚取更多利润而供应,Daiso是以薄利多销的方式维持工厂运营的一个良好的流通渠道。”他补充说:“像Coupang等线上渠道的采购量没有Daiso那么大。而且,由于我们运营自家的履约中心,制造商不得不降低单价。”
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我看这篇文章,最吸引我的是必须买保宁陶瓷锅。
必须购买国产优质陶锅~
应该不是古典战略的广告文章吧.. 不会吧 ㅋㅋ