La cannelle, le concombre et la coriandre sont tous des aliments aux saveurs fortes.
Il y a des préférences et des aversions, mais ce sont des aliments qui offrent de nombreux avantages pour la santé.
Je ne peux toujours pas manger du ginsengㅜ
Il est fascinant de voir des célébrités manger comme des chèvres.
Je vous informe en détail des bienfaits pour la santé de ces trois aliments.
Renseignez-vous avant de partir~
✔️Cannelle
L'acide cinnamique, le principal composant de la cannelle, augmente le flux sanguin et stimule la circulation sanguine. De plus, la consommation régulière de cannelle peut soulager des symptômes tels que les troubles digestifs et la constipation. Des études ont également montré que la cannelle peut réguler la glycémie et prévenir le diabète de type 2. Une équipe de recherche du Centre de diabète Joslin à Boston, aux États-Unis, a réparti aléatoirement 51 patients diabétiques en deux groupes, leur fournissant pendant 12 semaines trois fois par jour des capsules de cannelle de 500 mg ou un placebo. Les résultats ont montré que les patients ayant consommé de la cannelle avaient une baisse de leur taux de glucose après les repas, et leur métabolisme de l'absorption des glucides s'était amélioré. En revanche, le taux de glucose des patients ayant pris le placebo n'a pas diminué.
Le concombre est un aliment riche en fibres alimentaires et considéré comme un aliment à calories négatives. Il contient seulement 11 kcal pour 100 g. Sa teneur en eau atteint 96 %, ce qui permet de compenser efficacement la déshydratation potentielle lors d'un régime et procure une sensation de satiété facile. De plus, le concombre contribue à la santé de la peau et à la réduction de la fatigue. La vitamine C présente dans le concombre, l'acide ascorbique, participe à la synthèse du collagène, une substance essentielle à la structure de la peau, aidant ainsi à prévenir le vieillissement cutané, tout en ayant des effets éclaircissants et hydratants. En outre, les flavonoïdes et le potassium abondants dans le concombre favorisent la diurèse, facilitant l’élimination du sodium et des déchets métaboliques du corps. À ce moment-là, les métaux lourds accumulés dans le corps sont également éliminés, rendant le sang plus pur.
La coriandre est également un ingrédient très bénéfique. La coriandre, une plante de la famille du persil, contient de la vitamine K et du bêta-carotène, qui sont bénéfiques pour la prévention de l'ostéoporose et le renforcement du système immunitaire, ainsi que du potassium, qui aide à éliminer le sodium et les déchets. Le cinéole et le linoléate présents dans la coriandre aident également à réduire le gonflement du corps. Les composants tels que la géraniol, le linalol et le bornéol, qui donnent à la coriandre son arôme caractéristique, favorisent la fonction gastrique et la digestion. Si l'odeur rend la consommation de coriandre difficile, essayez de nouvelles méthodes de préparation. Par exemple, ne pas mettre la coriandre dans le bouillon, mais la hacher finement et l'ajouter petit à petit à divers plats. Il existe aussi une méthode de consommation sous forme de pesto. Lors de la préparation de tacos, ajouter du pesto de coriandre ou du jus de lime sur la tortilla avec de la viande, des fruits de mer, des légumes ou du fromage peut enrichir la saveur.
