Le melon d'eau, le fruit numéro un en été... avantages et inconvénients

La pastèque qui hydrate et aide à l'action antioxydante... quels sont ses avantages ?

Excellente pour la réhydratation=

La pastèque est composée à plus de 90 % d'eau, ce qui la rend très efficace pour prévenir la déshydratation en été. En consommant de la pastèque, on peut reconstituer l'hydratation du corps, ce qui aide à réguler la température corporelle et le métabolisme. Selon les données des National Institutes of Health (NIH) des États-Unis, la pastèque aide non seulement à reconstituer l'eau, mais aussi à maintenir l'équilibre électrolytique.

Les propriétés antioxydantes sont également excellentes=

La pastèque est riche en un puissant antioxydant appelé lycopène. Le lycopène neutralise les radicaux libres, prévient les dommages cellulaires et aide à prévenir les maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques.

Amélioration de la santé de la peau

La pastèque est réputée pour être riche en vitamines A et C, ce qui est bénéfique pour la santé de la peau. En particulier, la vitamine A aide à la régénération des cellules de la peau, et la vitamine C favorise la synthèse de collagène, aidant ainsi à maintenir l'élasticité de la peau.

Récupération après l'exercice=

L'eau de melon contient un acide aminé appelé citrulline, qui aide à la récupération musculaire après l'exercice. La citrulline est une substance qui améliore la circulation sanguine et réduit les douleurs musculaires. Le Journal of Agricultural and Food Chemistry des États-Unis a également mentionné que les athlètes qui consommaient du jus de melon ressentaient moins de douleurs musculaires et se rétablissaient plus rapidement.

La pastèque bénéfique pour la santé... peut rapidement augmenter le taux de sucre dans le sang et provoquer des troubles digestifs

Augmentation du taux de glycémie

La pastèque a une saveur agréable, mais elle contient également une teneur élevée en sucre. En particulier, son indice glycémique (IG) élevé peut rapidement augmenter le taux de sucre dans le sang, il n'est donc pas conseillé aux diabétiques de consommer trop de pastèque.

Consommation excessive de liquides=

Une consommation excessive de pastèque, en raison de sa forte teneur en humidité, peut également mettre une pression sur les reins.

Indigestion=

La pastèque est riche en fibres, mais en manger en grande quantité peut causer des problèmes digestifs. Des études antérieures ont également montré que parmi les personnes consommant beaucoup de pastèque, certaines se plaignaient de ballonnements ou de troubles digestifs.