Le diabète est une maladie étroitement liée aux habitudes alimentaires. Si la consommation d'aliments entraîne une augmentation continue de la glycémie, la fonction de régulation de la glycémie par l'insuline diminue progressivement, augmentant ainsi le risque de développer un diabète. Le spécialiste en médecine métabolique de l'Université de Glasgow, Naved Sattar, a partagé dans le Daily Mail des conseils simples pour modifier son régime alimentaire afin de prévenir le diabète.

Les collations doivent être de petite taille et consommées lentement.

Le professeur Navid Sattar a déclaré : « La culture des collations largement répandue dans le monde entier est une cause principale de prise de poids », et il a ajouté : « Lors du choix des collations, il faut opter pour des tailles plus petites et manger lentement. » Les collations populaires telles que les chips, le chocolat et les gâteaux sont riches en calories, en sucres et en graisses. Acheter ces collations en grande quantité ou choisir des produits en gros rend difficile la régulation de la quantité consommée, ce qui aggrave le problème de surnutrition. Parfois, il faut se permettre une petite gâterie, mais sans accumuler une grande quantité de collations, et il faut modérer la consommation. Par exemple, savourer lentement un morceau de chocolat d'environ 50 kcal deux fois par jour avec une tasse de thé. Manger lentement permet de prolonger la sensation de douceur, de satisfaire l'envie de grignoter et de réduire l'augmentation du taux de sucre dans le sang.

Arrêter les boissons sucrées

Ne pas boire de boissons contenant du sucre ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose est l'une des méthodes simples pour réduire le risque de développer un diabète. Si vous avez du mal à arrêter les boissons sucrées, il est préférable de les remplacer par des boissons zéro ou de l'eau plutôt que par des boissons sucrées. Le professeur Satar a déclaré : « Les boissons sucrées comme le cola ont peu de valeur nutritionnelle et sont riches en calories, ce qui en fait des aliments à « calories vides » ; leur consommation ne présente aucun avantage. » Il a ajouté : « Il faut réduire progressivement la consommation de boissons sucrées et s'habituer à ce changement pour que le goût s'adapte. » Une canette de cola contient environ 35 g de sucre, ce qui dépasse la quantité quotidienne recommandée de 25 g par l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

Ne pas ajouter de sucre au thé et au café

Tout comme les boissons sans sucre, il faut s'éloigner des habitudes alimentaires consistant à ajouter du sucre en général. Par exemple, il faut faire attention à la habitude d'ajouter du sucre dans le thé ou le café. Pour réduire la consommation de sucre au quotidien, il est nécessaire de s'habituer à ne pas rechercher la douceur. Lorsqu'une envie de sucreries se fait sentir, essayez de consommer des fruits frais. Cela permet de se sentir rassasié plus longtemps et d'aider à réduire le désir de collations malsaines. Le professeur Satar a déclaré : « Une consommation excessive de sucre peut entraîner une dépendance gustative, rendant insensible au goût sucré, mais il faut faire des efforts pour réduire progressivement la consommation de sucre et retrouver un goût sain. » Il a ajouté : « En se libérant de la stimulation de la douceur, le goût sucré deviendra alors beaucoup plus intense. »

Ajouter des légumes aux repas

Il est conseillé de remplir la moitié de votre menu du dîner avec des légumes. Le professeur Satar a déclaré : « En ajoutant un peu plus de salade ou d'autres plats à base de légumes à votre repas que d'habitude, vous pouvez maintenir une sensation de satiété plus longtemps et augmenter progressivement votre glycémie de manière modérée. » Commencez par choisir un type de légume préféré à ajouter à votre régime, puis, en vous habituant à consommer des légumes, augmentez progressivement la variété.

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Ces jours-ci, les boissons sont presque sans sucre.

Même si c'est zéro calorie,

Il semble y avoir beaucoup d'additifs.

Les enfants aussi boivent souvent,

Je suis vraiment inquiet.