Je l'ai beaucoup vu ces derniers temps... Les personnes ayant des problèmes d'estomac, évitez de manger ce fruit.

C'est la saison des kakis. Les kakis doux, comme les persimmons rouges, ravissent le palais. Mais une consommation excessive de kakis peut aussi être nuisible.

Tout d'abord, examinons les effets bénéfiques du kaki sur la santé. Le kaki est riche en vitamines A et C. Il aide à renforcer le système immunitaire et à maintenir la santé des yeux. De plus, il contient de la bêta-carotène, qui possède d'excellentes propriétés anticancéreuses, ce qui contribue à prévenir le vieillissement et le cancer du poumon.

Si le fruit n'est pas complètement mûr, il a un goût astringent, ce qui est dû à la présence de tanins. Une consommation excessive de tanins absorbe l'humidité dans le corps, perturbant le mouvement du côlon et provoquant la constipation. Lorsqu'il est consommé à jeun, il peut également se combiner avec l'acide gastrique pour former des calculs d'estomac.

Cela dit, la tannin n'est pas uniquement nuisible pour le corps. Elle offre plusieurs bienfaits pour la santé. La tannin, qui possède des propriétés antioxydantes, élimine les radicaux libres et aide à éliminer les triglycérides et le cholestérol du corps, ce qui contribue à prévenir des maladies telles que le cancer, l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux. De plus, la tannin retarde l'absorption de l'alcool dans le corps, élimine les toxines dans l'estomac et apaise la soif, ce qui la rend également utile pour soulager la gueule de bois après la consommation d'alcool.

Si vous souffrez déjà de constipation, il est conseillé de manger des kakis bien mûrs. Les kakis complètement mûrs contiennent peu de tanins et sont riches en fibres alimentaires, ce qui aide à stimuler le mouvement intestinal. Cependant, comme les kakis contiennent également une petite quantité de tanins, il est préférable de n'en manger qu'un ou deux.

D'autre part, les patients atteints de cancer de l'estomac doivent faire attention à leur consommation de kaki. Le professeur Song Gyo-young, du service de chirurgie du Seoul St. Mary's Hospital, a déclaré lors d'une interview avec Health Chosun : « Je ne recommande pas le kaki aux patients atteints de cancer de l'estomac », ajoutant que « manger du kaki peut entraîner une accumulation de substances visqueuses dans l'estomac, ce qui est mauvais, et cela a été confirmé par des recherches ». Il a poursuivi en disant : « Même si ce n'est pas forcément un patient atteint de cancer de l'estomac, il est préférable que les personnes ayant une mauvaise fonction gastrique évitent de manger du kaki ».

Source: Health Chosun