Lorsque les cellules de notre corps sont en état de carence nutritionnelle, le risque de cancer augmente. C'est pourquoi, après un diagnostic de cancer, il est essentiel de vérifier et de changer radicalement ses habitudes alimentaires. Patrick Quillin, auteur de « La puissance de la thérapie nutritionnelle contre le cancer », a déclaré : « Tenter de vaincre le cancer en maintenant des habitudes alimentaires qui augmentent la glycémie, c'est comme verser de l'essence sur un arbre et essayer d'éteindre le feu à côté. » Si changer son régime du jour au lendemain semble difficile, pourquoi ne pas commencer par organiser son réfrigérateur ? Aujourd'hui, nous vous expliquons comment éliminer les aliments à bannir de votre alimentation et remplir votre réfrigérateur avec un régime anticancéreux optimal.

Éliminer les aliments contenant du sucre

Retirez tous les snacks, boissons et sauces contenant du sucre. Il est préférable pour les patients atteints de cancer d'éviter le sucre. Une consommation excessive de sucre augmente le taux de glucose dans le sang, ce qui influence la sécrétion d'insuline. Cela stimule la division et la croissance des cellules cancéreuses. De plus, consommer plus que la quantité recommandée de sucres peut transformer ces derniers en cellules graisseuses, augmentant ainsi le risque d'obésité. Les substituts de sucre tels que le sirop d'agave, la stévia et le miel sont également concernés. Il est conseillé de remplacer le sucre par une quantité minimale de fruits. Pour les assaisonnements, utilisez du sel de mer, de la sauce de soja maison, du doenjang, du gochujang, de la poudre de piment, du vinaigre naturel et un peu de sirop de prune.

Se familiariser avec le marché traditionnel

Les aliments transformés tels que le pain, les ramen et les produits surgelés permettent de manger à tout moment et en tout lieu, ce qui facilite la vie. Cependant, en profitant de ces avantages, la capacité immunitaire du corps peut diminuer. Certains additifs alimentaires ont même des propriétés cancérigènes, et les patients atteints de cancer doivent les éviter. Selon une étude de l'Imperial College London, chaque augmentation de 10 % de la consommation d'aliments ultra-transformés entraîne une hausse de 2 % du taux global de cancer et de 19 % du risque de cancer de l'ovaire.

Remplissez votre réfrigérateur avec des légumes, des fruits et du poisson non transformés ! Achetez uniquement des aliments authentiques non transformés et vérifiez l'origine du poisson pour vous assurer qu'il est national. Utiliser le marché traditionnel du quartier plutôt que les grandes surfaces est aussi une méthode pour résister à la tentation des aliments transformés. Si vous devez inévitablement consommer des aliments transformés, choisissez ceux produits par des fabricants dotés de bonnes installations sanitaires. Blanchissez ou faites cuire à la vapeur dans de l'eau chaude, et cuisinez avec des ingrédients naturels tels que pommes de terre, oignons, carottes, champignons et ail pour réduire les risques liés aux additifs alimentaires.

Vérification des aliments génétiquement modifiés (OGM)

70 % des aliments transformés vendus sur le marché utilisent des ingrédients génétiquement modifiés. Les exemples typiques incluent le maïs, le colza et les haricots, qui sont transformés en huiles de cuisson, céréales, vinaigrettes pour salades, biscuits et pains. 90 % des haricots aux États-Unis et 70 % du maïs sont des cultures génétiquement modifiées. L'huile de colza, le sirop de maïs, l'huile de soja, la farine de soja et la protéine de soja entrent dans notre alimentation. Même une seule consommation d'aliments génétiquement modifiés peut modifier le génome des bactéries bénéfiques dans l'intestin. De plus, cela peut provoquer des symptômes tels que des allergies.

Le courage est en acier inoxydable.

Pour préserver les nutriments des aliments, il faut également faire attention à leur stockage. Si les aliments sont conservés dans des contenants en plastique, transférez-les dans des récipients en verre ou en acier inoxydable. Les contenants ou outils en plastique peuvent contenir des perturbateurs endocriniens (phtalates, bisphénol) qui perturbent le système endocrinien et peuvent causer diverses maladies, y compris le cancer.

Créer un réfrigérateur aux couleurs de l'arc-en-ciel

Remplissez votre réfrigérateur de différentes couleurs. Les modernes consomment principalement des régimes riches en graisses, protéines et glucides, mais souvent dénués de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux. Les premiers peuvent être comparés à des aliments morts, tandis que les seconds sont des aliments vivants. Un régime nutritionnel déséquilibré conduit finalement à des carences nutritionnelles au niveau cellulaire, augmentant ainsi le risque de cancer. En particulier, les patients atteints de cancer, qui doivent éliminer les toxines dues à la chimiothérapie, doivent consommer une variété de légumes et de fruits. C'est aussi la raison pour laquelle il est important d'avoir une diversité de fruits et légumes crus. Il est également essentiel de ne pas se concentrer sur un seul type, mais de manger une variété équilibrée de choux, tomates, céleris, asperges, bananes et autres fruits et légumes.

Le cancer est un signal qui nous demande de « changer notre vie ». Commencez par organiser votre réfrigérateur et adoptez des habitudes qui vous éloignent du cancer.

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Réfrigérateur aux couleurs de l'arc-en-ciel

Je pense que la meilleure façon de se rapprocher du marché traditionnel est de devenir ami avec lui.

Dans notre quartier, il y a encore un marché traditionnel le 5e jour.

Tout ce qui n'est pas un ingrédient provenant du champ

Utilisez le marché traditionnel