En vieillissant, être en sous-poids peut entraîner une diminution de la masse musculaire, une baisse de la densité osseuse et une diminution de l'immunité, ce qui rend plus vulnérable à diverses infections. En cas de maladie cardiovasculaire, le risque de ne pas pouvoir la surmonter et de décéder augmente également.

 

Le plus grand problème chez les personnes âgées en sous-poids est la diminution de la masse musculaire et l'augmentation de la masse grasse corporelle. Le Dr Won Young-il, chef du département de médecine générale à l'hôpital Seoul Now, a déclaré : « Certaines personnes mangent forcément beaucoup parce qu'elles ont peu de poids, mais cela augmente en réalité la quantité de graisse corporelle, ce qui augmente le risque de maladies chroniques telles que l'athérosclérose, le diabète et l'hypertension. »

 

Alors, quelles habitudes de vie faut-il adopter pour sortir du sous-poids ?

Les personnes âgées en sous-poids ont un risque accru de fracture en raison de leur faible masse musculaire, il est donc prioritaire d'augmenter leur masse musculaire par la consommation de protéines. Il est préférable d'obtenir des protéines par le poisson, les haricots et les œufs plutôt que par la viande.

 

Il vaut mieux éviter la viande car elle est riche en matières grasses et difficile à digérer. À la place, il est recommandé de manger chaque jour un morceau de poisson ou du tofu mijoté en accompagnement. Il est également utile de grignoter une poignée de haricots grillés ou 1 à 2 tranches de fromage en collation.

De plus, pour réduire la graisse corporelle, il est important de consommer suffisamment de fibres alimentaires. Les fibres alimentaires ont la fonction d'adsorber les graisses inutiles et de les éliminer sous forme de selles. Il est conseillé de consommer quotidiennement de manière équilibrée des algues, des champignons, des légumes verts et jaunes.

 

Si la perte d'appétit est la cause du sous-poids, il peut également être utile de varier la couleur et le goût des aliments. Par exemple, ajouter des piments rouges et verts coupés en julienne dans la soupe de soja ou assaisonner légèrement plus salé ou sucré que d'habitude peut stimuler l'appétit.

Une carence en vitamine B1 et en zinc est également une cause de perte d'appétit, il est donc important de bien les consommer. La vitamine B1 peut être complétée par des graines de tournesol ou des arachides, et le zinc peut être ingéré par le biais du jaune d'œuf ou du riz complet.

Les habitudes de vie sont aussi importantes que les habitudes alimentaires. On peut craindre que faire de l'exercice ne fasse perdre du poids, mais il faut faire de la musculation pour augmenter la masse musculaire ainsi que le poids.

 

Si vous n'avez pas l'habitude de faire de l'exercice, il faut commencer par des exercices de renforcement musculaire à faible intensité dans la vie quotidienne, comme appuyer contre un mur pour faire des pompes ou s'étirer en tenant une bouteille d'eau.

La vitamine D produite lorsqu'on s'expose au soleil aide à renforcer les muscles, il est donc conseillé de faire de l'exercice à l'extérieur pendant plus de 30 minutes en journée.

 

Il faut absolument arrêter de fumer. La nicotine contenue dans la cigarette supprime l'appétit et augmente la dépense énergétique, ce qui peut entraîner une sous-alimentation.

 

 

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Cela concerne ma mère.

Vous n'avez pas d'appétit.

Je vais résoudre le déjeuner avec du tteok et du pain.

Il arrive parfois que vous le fassiez.

 

Ces jours-ci, vous prenez aussi des médicaments traditionnels coréens.

Vous devriez éviter particulièrement la farine.

 

Je m'inquiète beaucoup de la faiblesse musculaire liée à la vieillesse.