En période de forte chaleur, beaucoup de personnes recherchent des aliments froids tels que la crème glacée ou le naengmyeon (nouilles froides). Consommer fréquemment ces aliments froids peut facilement provoquer des troubles digestifs. Nous allons découvrir trois aliments qui peuvent aider à soulager les symptômes en cas de troubles digestifs.

 

Prune japonaise

 

Les pruneaux ont des propriétés antimicrobiennes, détoxifiantes et renforçant le système immunitaire. En éliminant les toxines du corps, ils soulagent également les symptômes de troubles digestifs et d'intoxication alimentaire. Boire du sirop de pruneau en cas de troubles digestifs peut aider à atténuer les symptômes. Ils stimulent également la fonction gastrique, augmentant l'appétit et aidant à prévenir la constipation. Cependant, le sirop de pruneau contient une quantité de sucre plus élevée que prévu. Une consommation excessive de sucre ne sera pas correctement éliminée par le corps et circulera dans tout le corps. Dans ce processus, le sucre peut agir comme une toxine, provoquant une toxicité. En particulier, le sucre se transforme en graisse et s'accumule, ce qui facilite la prise de poids. Par conséquent, il faut éviter de boire plus de deux verres de sirop de pruneau dilué par jour, et lors d'autres boissons, il faut faire attention à ne pas le diluer trop fortement.

◇gingembre

 

Le gingérol et la shogaol, qui donnent au gingembre son goût piquant, ont une forte action antiseptique contre les bactéries du typhus et du choléra. En fait, selon une étude publiée dans le Journal de la science alimentaire coréenne, le gingembre contient des composants antimicrobiens naturels, le gingérol et la shogaol, qui ont montré un effet bactéricide en réduisant le nombre de bactéries totales. De plus, le gingembre possède une nature chaude, ce qui le rend efficace pour soulager les symptômes lorsqu'on attrape un rhume ou souffre de troubles digestifs. Cependant, comme le gingembre dilate les vaisseaux sanguins, il est préférable d'éviter sa consommation chez les personnes souffrant d'hémorroïdes ou d'ulcères à l'estomac ou au duodénum. De plus, ceux qui ont une pression artérielle élevée ou des insomnies doivent faire attention, car la consommation de gingembre peut augmenter la chaleur corporelle et provoquer une excitation, aggravant ainsi leurs symptômes.

 

Thé à la réglisse

 

Le thé à la réglisse est bénéfique en cas de brûlures d'estomac, de troubles digestifs, etc. Selon une étude publiée dans la revue de la Société de médecine traditionnelle australienne, les participants ayant consommé des capsules contenant des composants de réglisse ont vu leurs symptômes d'irritation gastrique s'améliorer, avec une efficacité supérieure à celle des antiacides traditionnels. La réglisse aide également en cas de dyspepsie. Selon le Journal américain de médecine complémentaire et alternative, la consommation d'extrait de réglisse a réduit de 11 % la dyspepsie fonctionnelle. En plus du thé à la réglisse, la menthe poivrée et la camomille sont également des infusions bénéfiques pour les troubles digestifs. La menthe poivrée aide à soulager la sensation de ballonnement abdominal, tandis que la camomille est efficace pour apaiser les troubles digestifs et les douleurs abdominales.

 

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Les pruneaux sont fermentés chaque année.

Toujours à conserver au réfrigérateur

 

C'est aussi bon pour la digestion.

Il est également utile de boire quelque chose de chaud lorsque vous avez une indigestion.