Les bienfaits du crabe géant de saison automnale... Les patients atteints de cette maladie doivent faire attention

Les fruits de mer sont vraiment délicieux ces jours-ci~

Il n'y a rien à faire, c'est la calvitie... 👍👍

Je mange aussi le corps et je fais frire la tête, c'est vraiment délicieux, alors je le mange souvent...

Les patients souffrant de goutte devraient éviter la tête de la grande crabe.

 

Avec le refroidissement du temps, on peut constater que l'automne approche. On dit souvent que l'automne est la saison où le ciel est clair et les chevaux maigres.

L'expression "le ciel est haut et les chevaux grossissent" signifie qu'une grande récolte est réalisée, ce qui permet de ressentir l'abondance.

En automne, il y a une grande variété de plats de saison célèbres, dont l'un est la crevette (sae-u).

Il s'agit d'un crustacé appelé crevette royale ou grande crevette, qui est riche en chitine, taurine et divers minéraux, ce qui en fait un aliment savoureux, léger et nutritif.

La taurine abondamment contenue dans la crasse aide à réguler le cholestérol dans le corps, facilite la circulation sanguine et contribue à prévenir les maladies vasculaires telles que l'infarctus du myocarde et l'athérosclérose.

Le crabe contient une grande quantité de potassium, ce qui favorise la diurèse en éliminant les déchets et toxines du corps, et aide également à prévenir l'hypertension.

De plus, la présence abondante de l'antioxydant astaxanthine permet d'éliminer les radicaux libres nocifs dans le corps, ce qui est excellent pour prévenir les dommages cellulaires et le vieillissement de la peau.

En particulier, la dahe est riche en calcium par rapport à d'autres poissons ou viandes, ce qui en fait un aliment exceptionnel pour la prévention de l'ostéoporose, et sa richesse en diverses vitamines en fait également un aliment idéal pour les enfants en période de croissance.

Il existe également diverses autres vertus telles que le renforcement du système immunitaire, la santé oculaire, l'amélioration de la vitalité et la réduction de la fatigue.

Cependant, les personnes allergiques aux crustacés doivent faire attention à la consommation de crevettes. Une ingestion incorrecte peut provoquer des symptômes anormaux tels que des difficultés respiratoires ou de l'urticaire.

De plus, comme la tête de la crevette contient une forte teneur en purines, il est recommandé aux patients souffrant de goutte avec un taux élevé d'acide urique dans le sang de ne pas consommer cette partie.

<Source Dailyan>