M. A, un employé, mange souvent une barre protéinée comme substitut de repas pour augmenter sa masse musculaire. Cependant, remplacer régulièrement ses repas par des barres protéinées peut entraîner une consommation excessive de protéines. Cela peut également provoquer des maladies. J'ai examiné les maladies que peut causer une consommation excessive de protéines.

Constipation

Une consommation excessive de protéines peut provoquer de la constipation. Lors de la dégradation des protéines, de l'ammoniac se forme. L'ammoniac est transformé en urée dans le foie et éliminé par l'urine. Si l'on consomme beaucoup de protéines, la quantité à éliminer augmente, ce qui peut attirer plus d'humidité vers d'autres parties du corps. À ce moment-là, si le côlon attire de l'humidité, cela peut entraîner de la constipation. Les protéines procurent également une sensation de satiété, ce qui réduit la consommation de fibres alimentaires, aidant ainsi à soulager la constipation.

Maladie rénale

Les protéines contiennent des composants azotés, donc une consommation excessive de protéines entraîne une production accrue de déchets azotés lors de leur dégradation. Cela met une pression sur les reins, qui filtrent ces déchets, et augmente le risque de développer des maladies rénales. Si une maladie rénale est déjà présente, la situation devient encore plus dangereuse. Lorsque la fonction rénale diminue, les composés azotés, les acides organiques, le phosphate, etc., produits lors du métabolisme des protéines, ne peuvent pas être excrétés. Ces substances s'accumulent dans le corps, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, une diminution de la fonction rénale peut entraîner une urémie, une maladie causée par l'incapacité à éliminer les déchets.

Gout

Une consommation excessive de protéines augmente le risque de développer la goutte. La goutte est une maladie caractérisée par l'accumulation de cristaux d'acide urique, le produit final du métabolisme, dans les articulations, les cartilages, les tendons et les tissus environnants, en raison d'une élimination inadéquate de l'acide urique. Les aliments riches en protéines contiennent beaucoup de purines, qui sont des composés azotés responsables de la production d'acide urique. L'acide urique est un produit de dégradation des purines. La goutte survient lorsque l'acide urique n'est pas éliminé correctement et s'accumule dans le corps. Une consommation accrue de protéines entraîne une accumulation d'acide urique dans les articulations, et le système immunitaire peut confondre ces cristaux d'acide urique avec des intrus étrangers, les attaquant et provoquant ainsi des douleurs.

Par ailleurs, la quantité recommandée de protéines par jour est de 0,8 à 1 g par kilogramme de poids corporel. Chez les personnes en train de développer leur masse musculaire ou chez les personnes âgées ayant une faible masse musculaire, cette quantité peut être augmentée jusqu'à environ 1,2 g par kilogramme de poids corporel en fonction de leur état de santé. Pour prévenir les maladies dues à une consommation excessive de protéines, il est important de prendre en compte la quantité recommandée et de réguler la consommation de protéines via des barres protéinées.

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C'est une goutte due à une surcharge en protéines.

Les amateurs de viande

Il faut faire attention à la goutte.

Constipation ? C'est la première fois que je vois ça.