(Pommes. Poires) Fruits reçus en cadeau… Lorsqu'on présente ces symptômes, les consommer devient un 'remède'

De nombreuses familles ont reçu des pommes ou des poires en cadeau pour Chuseok. Selon l'« Enquête sur les comportements de consommation alimentaire 2023 » menée par l'Institut de l'économie rurale de Corée, la pomme était le fruit préféré des Coréens, suivie de la poire. Cependant, d'un point de vue de la médecine traditionnelle coréenne, la pomme et la poire sont des fruits pouvant être utilisés comme des remèdes.

Le directeur de l'hôpital de médecine orientale de Busan, Kim Ha-neul, a déclaré : « Dans le Dongui Bogam, il est écrit que le jus d'orange est bénéfique pour traiter la toux et l'asthme, ainsi que pour soulager la douleur de la gorge et du nez causée par la fièvre. » Il a ajouté : « La pomme aide à apaiser la soif et est efficace contre les douleurs abdominales dues à une gastro-entérite aiguë. » Plus important encore, les fibres alimentaires contenues dans la pomme réduisent le taux de cholestérol dans le sang, ce qui a un effet positif sur la santé cardiovasculaire.

Une variété de vitamines et de minéraux aide également à renforcer le système immunitaire et à produire de l'énergie. La poire est bénéfique pour l'hydratation du corps et, grâce à sa richesse en fibres alimentaires, elle renforce la santé digestive et prévient la constipation. De plus, les pommes et les poires contiennent de nombreux nutriments dans leur peau. La peau de la pomme contient des polyphénols qui réduisent l'inflammation dans le corps et préviennent les dommages cellulaires. La peau de la poire contient des composés de lutéoline, bénéfiques pour la prévention des maladies respiratoires.

Les pommes et les poires peuvent également être consommées avec des viandes pour créer une synergie nutritionnelle bénéfique. En associant des pommes avec du porc, les fibres alimentaires et le potassium contenus dans les pommes aident à éliminer le sodium du porc. Quant aux poires, elles sont classées en médecine traditionnelle comme des fruits ayant une nature froide, mais lorsqu'elles rencontrent de la viande de bœuf à la nature chaude, elles facilitent l'absorption des composants bénéfiques par le corps. L'utilisation de pommes ou de poires dans la marinade de la viande a également pour effet d'attendrir et de rendre la protéine de la viande plus tendre.

Cependant, il faut faire attention à une consommation excessive. La teneur élevée en sucre peut avoir un effet inverse chez les patients diabétiques ou ceux qui doivent contrôler leur glycémie. Si la quantité reçue en cadeau est importante et que l'on consomme trop de jus ou de nectar, l'absorption de fructose peut s'accélérer, ce qui est à surveiller. Cela peut entraîner une augmentation rapide de la quantité de glucose dans le sang, augmentant ainsi le risque de diabète. De plus, les pommes contiennent à la fois des acides et des sucres, ce qui augmente le risque de prolifération de bactéries responsables des caries. L'Institut de recherche dentaire du King's College de Londres a indiqué que la consommation de pommes augmente le risque de dommages dentaires 3,7 fois plus que les boissons gazeuses ou l'alcool.

Le directeur de l'hôpital, Kim Ha-neul, a déclaré : « Les pommes et les poires sont bonnes pour la santé cardiovasculaire, l'hydratation du corps et la stimulation de la digestion, ce qui en fait des cadeaux parfaits pour les fêtes. » Il a ajouté : « Cependant, une consommation excessive peut entraîner des problèmes tels que des troubles digestifs et une augmentation du taux de sucre dans le sang, il est donc important de consommer ces fruits avec modération. »

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Il est encore plus agréable de recevoir une set de pommes et de poires en cadeau.

Donc, il semble que vous ayez besoin d'un ventre pour peser la viande~~

Il y a des amis de santé, n'est-ce pas ? C'est vraiment incroyable.

Il est bon pour la santé de manger du baesuk lorsque vous avez des symptômes de rhume.