Y a-t-il des aliments qui empêchent le cancer ?... Bonnes aliments vs mauvais aliments

Y a-t-il des aliments qui empêchent de développer un cancer ?... Bonnes aliments vs mauvais aliments © Comedie.com

 

 

Pour maintenir la santé et réduire le risque de maladies, il est avant tout essentiel d'adopter de bonnes habitudes de vie. Parmi ces habitudes, l'alimentation joue un rôle absolument crucial. Il en va de même pour la prévention du cancer. En suivant un régime sain, riche en fibres, en consommant des antioxydants pour prévenir les dommages cellulaires, réduire l'inflammation et diminuer le risque d'obésité, on peut en tirer de nombreux bénéfices.

Le Dr Tracy Crane, directrice de la médecine du mode de vie et de la santé numérique au Sylvester Comprehensive Cancer Center affilié à l'Université de Miami, ainsi que nutritionniste certifiée, a déclaré : « Ce que nous mangeons chaque jour, c'est-à-dire nos choix quotidiens, influence de manière complexe le risque de cancer. » La Dr Maya Badiélu, professeure adjointe de nutrition à l'Université de Rhode Island et nutritionniste certifiée, a également souligné que les gens ont tendance à consommer trop de grains raffinés, de sucres ajoutés, de graisses saturées et de sel, insistant sur l'importance d'adopter de saines habitudes alimentaires.

Deux experts ont récemment présenté dans l'émission américaine NBC "Today" des aliments bénéfiques et nuisibles à la prévention du cancer.

Aliments bénéfiques pour la prévention du cancer

L'objectif général en matière d'alimentation est de consommer un régime végétal riche en fruits et légumes non féculents, grains entiers, noix, graines et légumineuses, ont convenu deux experts. Cela ne signifie pas que vous devez devenir végétarien. Il suffit de viser à consommer plus d'aliments d'origine végétale dans votre alimentation quotidienne. Pour obtenir une variété de nutriments, il est conseillé de choisir des fruits et légumes de différentes couleurs, comme rouge, vert, orange, etc.

Les fruits de la famille des baies, tels que les fraises, les framboises, les myrtilles et les mûres, sont riches en composés antioxydants.

La tomate = Il existe des résultats de recherche indiquant que le lycopène, un puissant antioxydant qui donne la couleur rouge à la tomate, a un effet préventif contre le cancer de la prostate. En particulier, le lycopène est mieux absorbé lorsqu'il est consommé avec des graisses.

Le brocoli = Les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou-fleur, le chou, le kale, le bok choy et le chou de Bruxelles contiennent une substance appelée isothiocyanate, qui est connue pour ses effets préventifs contre le cancer. Les légumes crucifères sont riches en fibres et faibles en calories.

Les carottes = Les légumes et fruits orange comme la patate douce, l'abricot ou la mangue contiennent un caroténoïde appelé bêta-carotène. Le bêta-carotène est connu pour réduire le risque de cancer grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes.

Thé, café = Le docteur Crane a dit qu'il existe plusieurs études montrant que les personnes qui consomment beaucoup de thé et de café ont un risque plus faible de développer un cancer. Le point commun est leur richesse en antioxydants. Cependant, il faut faire attention, car si l'on ajoute beaucoup de sucre, de crème ou de sirop, cela pourrait avoir des effets négatifs.

Le lin = Le lin est rapporté pour soulager l'inflammation et contenir jusqu'à 800 fois plus de lignanes que d'autres aliments d'origine végétale. Les lignanes sont des polyphénols présents dans les plantes, possédant des propriétés antioxydantes, anticancéreuses, anti-inflammatoires et antivirales. Riche en fibres et en oméga-3, il semble également pouvoir aider à inhiber la croissance, la taille et la propagation des cellules cancéreuses.

Le curcuma = la racine du curcuma séchée et moulue, est une épice jaune appelée curcuma. La composante active du curcuma est la curcumine. La curcumine est un puissant antioxydant qui possède des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses.

Les épinards = Selon l'Institut américain de recherche sur le cancer (American Institute for Cancer Research), les épinards contiennent de la bêta-carotène, des fibres et des phytochimiques, ce qui peut aider à réduire le risque de cancer. Essayez également d'ajouter d'autres légumes verts à feuilles comme le chou frisé et la moutarde à votre alimentation.

Le quinoa, qui est une céréale complète et une source de protéines végétales, peut également aider à réduire le risque de cancer, a déclaré le Dr Crane.