Les vacances du Nouvel An, considérées comme le moment le plus difficile pour le régime, arrivent. Pendant les fêtes, on consomme généralement plus d'aliments gras et d'alcool que d'habitude. Découvrez comment profiter des plats traditionnels tout en poursuivant son régime.

◇« Collation de fête » ne goûtez que le goût

Les collations appréciées pendant les fêtes sont la cause de la prise de poids pendant la période de vacances. Les exemples typiques sont le yakgwa ou les fruits. Le yakgwa est principalement composé de farine et de sucre, et il est frit dans l'huile. Une pièce de yakgwa contient environ 135 calories, donc en manger deux équivaut à consommer une portion de riz (environ 300 calories). Les friandises de fête comme le sikhye ou le yuga, qui contiennent beaucoup de sucre, de jocheong ou de miel, ou qui sont frites dans l'huile, sont également des aliments à haute teneur calorique. Pendant la gestion du poids, il faut éviter ces aliments. Les dattes séchées et les han-gwa sont également des aliments à haute densité calorique.

Ne pas remplir l'estomac avec des fruits

Les fruits sont souvent consommés en grande quantité en raison de la perception qu'ils sont des aliments sains, mais cela constitue également une erreur. Les fruits contiennent une grande quantité de glucides, et une consommation excessive de fruits peut entraîner le stockage de glucides excédentaires sous forme de graisse. Manger des fruits lorsque l'on a faim peut même stimuler l'appétit. Pour gérer son poids, il est préférable de ne manger qu'une ou deux tranches après le repas.

Il est bon de connaître la teneur en calories du gâteau de riz pour la soupe de riz

Il est préférable de consommer le tteokguk, le plat traditionnel du Nouvel An lunaire, en fonction de votre apport calorique habituel en riz. Une cuillère à soupe de tteokguk (12 morceaux de tteok, 100 kcal) correspond à un tiers de la calorie d'une portion de riz (100 kcal). Si vous avez l'habitude de manger un tiers de cette portion pour contrôler votre poids, vous n'avez besoin de prendre qu'une cuillère de tteokguk. Si vous avez consommé deux tiers, cela équivaut à deux cuillères de tteokguk.

Réduire l'utilisation d'huile lors de la cuisson

Il ne suffit pas simplement d'éviter les aliments riches en calories, il est également utile de minimiser l'utilisation d'huile lors de la cuisson pour favoriser la perte de poids. La viande doit être cuite en enlevant la graisse ou la peau, et il est préférable d'utiliser des morceaux maigres comme le filet ou le rumsteck pour réduire l'apport calorique. Plus la farine est enrobée en grande quantité, plus lors de la cuisson, beaucoup d'œufs et d'huile seront absorbés, il est donc conseillé de ne pas en mettre trop.

Il est préférable de choisir des méthodes de cuisson comme la cuisson à l'eau, la vapeur, la grillade ou la braise plutôt que la friture ou la sauté. Si nécessaire, il est recommandé de cuire à feu vif pendant une courte période. Lors de la préparation de pancakes, il est conseillé de chauffer l'huile avant de l'utiliser pour réduire l'absorption d'huile.

Par ailleurs, il faut perdre rapidement la graisse accumulée pendant la période de vacances en deux semaines. La graisse accumulée rapidement n'est pas réellement de la graisse, mais une augmentation de 'glycogène', un type de polysaccharide. Le glycogène est le glucose en excès consommé qui reste dans le corps, stocké dans le foie et les muscles. Après deux semaines, il se transforme en graisse. Lorsque le glycogène se convertit en graisse et s'accumule dans le corps, il devient encore plus difficile de perdre du poids.

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En regardant cela, je pense déjà que je vais prendre sans effort 3 à 4 kilogrammes.

Avec deux médicaments, c'est comme un bol de riz, c'est génial haha

C'est pareil pour le tteokguk, mais alors, que faites-vous pour le songpyeon...

Les songpyeon si délicieux ㅋ

Même le sikhye que vous appelez un remède contre la digestion est une grosse boule de chaleur...

Fêtes où l'on continue à manger de bonnes choses... Gestion du poids

Je commence déjà à m'inquiéter.