1. Fresa Las fresas contienen pectina, una fibra soluble que puede reducir el colesterol malo. Según un estudio, comer fresas se ha asociado con beneficios para la salud del corazón. 2. manzana Una manzana de tamaño mediano contiene aproximadamente 4 g de fibra soluble que reduce el colesterol malo, lo cual equivale al 17% de la ingesta diaria recomendada. 3. Aguacate Al igual que el aceite de oliva, el aguacate está lleno de grasas insaturadas que reducen el colesterol. Las grasas monoinsaturadas presentes en esta fruta verde similar a una crema disminuyen el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno. 4. Frutos secos El análisis de 25 estudios sobre el consumo de frutos secos en 2010 mostró que espolvorear aproximadamente un puñado en la ensalada ayuda a reducir el colesterol malo y los niveles de triglicéridos. 5. Avena y cebada Ambos son ricos en fibra. La fibra soluble reduce la cantidad de colesterol absorbido en el intestino, lo que disminuye los niveles de colesterol total y colesterol malo. 6. soja Las diferentes variedades de soja son ricas en fibra soluble, lo que ayuda a sentirse lleno y reduce los niveles de colesterol. Un estudio de 2008 mostró que consumir media taza de soja al día durante 24 semanas redujo el colesterol en un 8%. Se recomienda consumir aproximadamente una taza y media o dos tazas por semana. 7. Pescado Al comer pescado, en primer lugar, se puede reducir el consumo de carnes con grasas saturadas que aumentan el colesterol malo, y en segundo lugar, el salmón, el atún y otros que son ricos en ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir los triglicéridos. El tratamiento con medicamentos es importante, pero también lo es la alimentación. Asegúrese de cuidarse bien y reduzca el colesterol malo.